Рецепт очень сытных котлет

Чтобы приготовить рубленые котлетки из куриной грудки нам нужно взять: один кг куриного филе, два сырых куриных яйца, две столовые ложки крахмала или две столовые ложки муки, соль, черный молотый перец, подсолнечное масло для жарки.

Начинаем процесс заготовок. Чтобы у нас получился куриный рубленый фарш нам нужно взять куриное филе и порезать его мелкими кубиками.

Дальше измельченный фарш нужно посолить по вкусу и добавить черный молотый перец по вкусу. Затем разбиваем в миску с фаршем два куриных яйца, хорошо перемешиваем. В фарш по желанию можно добавить кабачок.

В последнюю очередь в фарш нужно добавить две столовые ложки с горкой крахмала. Если крахмала у Вас нет, то ничего страшного. Его можно заменить обычной мукой.

Теперь все тщательно нужно перемешать до образования однородной массы. И переходим к жарке котлеток.

Возьмем сковородку, нальем в нее немного подсолнечного масла для жарки, и поставим нагреваться на средний огонь. В разогретую сковородку накладываем столовой ложкой котлеты.

Обжариваем котлеты с двух сторон до образования румяной корочки.

Котлеты получаются очень вкусными и очень сытными.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=Lz2IHDLuRRI