Рецепт необычных макарон

Чтобы приготовить такое блюду нам нужно подготовить следующие продукты: триста грамм вермишели паутинкой, одна столовая ложка сметаны, двести грамм грибов, растительное масло для обжаривания, соль, тридцать грамм сливочного масла, сто грамм сыра, зелень укропа.

Начнем готовить. Главный ингредиент этого блюда это вермишель. Поэтому паутинку нужно купить очень хорошего качества, из твердых сортов пшеницы.

В приготовлении этого рецепта я использую шампиньоны. Вы можете взять любые грибы, которые Вы любите или которые у Вас есть. Грибы нам нужно нарезать ломтиками.

На огонь ставим разогреваться сковородку. Когда она немного разогреется, выкладывает грибы и начинаем обжаривать. Шампиньоны выпустят сок. Когда он испарится, добавляем немного растительного масла и продолжаем обжаривать грибы. Добавляем соль по вкусу и перемешиваем их. Через пару минут добавим столовую ложку сметаны. Обжариваем грибы до готовности.

Переходим к главному ингредиенту. В кастрюлю нальем воду и поставим ее на огонь. Когда вода начнет закипать, мы добавим немного соли и отправим вермишель вариться. Готовую паутинку промываем водой. Затем добавляем сливочное масло.

Отваренную вермишель добавляем к обжаренным грибам. Аккуратно все перемешиваем и прожариваем на маленьком огне.

Далее возьмем сыр и натрем его сверху на вермишель.

Когда сыр расплавится, значит, блюдо готово. Посыпаем сверху измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=irP9Zxc9E3s