Сытный рецепт спагетти с грибами и сыром

Для приготовления нам потребуется: 300 грамм спагетти, 200 грамм грибов, подсолнечное масло для обжаривания, соль, 3 столовые ложки сметаны, 150-200 грамм твердого сыра.

На начальном этапе готовки в кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипела нужно ее подсолить и добавить макароны. Варим их до готовности. Затем сливаем воду. Макароны готовы.

Возьмем твердый сыр и натрем его на мелкую терку.

Переходим к грибам. Я использую шампиньоны. Вы можете взять любые грибы, какие у Вас есть. Шампиньоны нарезаем кубиками. Сковородку ставим разогреваться на огонь. Когда она нагрелась, выкладываем на нее грибы. После того, как из них испарилась жидкость, добавляем немного подсолнечного масла и обжариваем их.

За 5 минут до готовности солим грибы по вкусу. Дальше добавим 3 столовые ложки сметаны и продолжаем обжаривать.

Затем на сковороду к грибам выкладываем готовые спагетти. Продолжаем жарить все ингредиенты на минимальном огне. Все аккуратно перемешиваем.

Далее на сковородку нужно добавить тертый сыр.

Тщательно перемешиваем продукты. Когда сыр начнет плавиться, значит, нам пора снимать сковородку с огня. Наше блюдо готово. Выкладываем спагетти на тарелку и посыпаем измельченным укропом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: