Вкусный рецепт идеальных драников

Чтобы сделать драники нужно подготовить такие продукты: 1 кг картошки, 1 луковица среднего размера, соль, черный молотый перец, 3 столовые ложки муки, 1 куриное яйцо, подсолнечное масло для жарки готовых драников.

На первом этапе нашего приготовления подготовим главный ингредиент. Картошку нужно почистить от кожуры. Затем ее трем на мелкую терку. После этого в посуду к картофелю необходимо натереть на той же мелкой терке луковицу, которую предварительно очистим от шелухи.

Далее к этим ингредиентам разбиваем куриное яйцо, перемешиваем. Теперь добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно размешиваем.

По желанию можете добавить несколько долек чеснока пропущенных через пресс. Затем высыпаем муку и еще раз перемешиваем тесто.

Переходим непосредственно к самому процессу приготовления драников-обжариванию. На средний огонь поставим сковородку, нальем необходимое количество подсолнечного масла. Когда оно достаточно разогреется, выкладываем большой ложкой картофельное тесто, слегка прижимаем ложкой.

Зажариваем с обеих сторон до образования румяного цвета. Обязательно порадуйте этим блюдом свою семью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: