Колбаска сладкая из печенья рецепт с фото

–Рубрики

• *** Праздники (264)
• новый год (121)
• свадьба (39)
• церковные (26)
• 10% (0)
• *** SPA (334)
• волосы (48)
• комплексы упражнений (42)
• макияж (37)
• ноги (15)
• ногти, маникюр (65)
• парфюм и запахи (22)
• производственная гимнастика (34)
• руки (2)
• упражнения для лица (8)
• уход за собой (56)
• *** АУДИО КНИГИ (688)
• детектив (242)
• исторические (63)
• детское (74)
• классика (29)
• мемуары (64)
• поиск книг (27)
• романы (108)
• смешное (29)
• фантастика (81)
• ***советы ЮРИСТА и БИЗНЕС (98)
• *** ВИРТУАЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ (1845)
• япония (324)
• общественные учреждения -больницы и т.д. (142)
• Нижний Новгород – Горький (86)
• польша (32)
• веб-камеры (24)
• мир глазами россиян / иностранцев (349)
• музеи (151)
• необычные шоу-представления (43)
• 3D – панорамы (212)
• полезно знать! (102)
• санатории и отдых (21)
• флеш-моб (22)
• цейтраферная съемка, time lapse (81)
• экскурсии (332)
• *** ВСЁ ДЛЯ БЛОГА (489)
• календари (7)
• забавные флешки (57)
• инфо по настройкам дневника (37)
• информеры (15)
• карта Гугл (4)
• кнопки и формулы (39)
• переводчик (9)
• разделители (33)
• рамки (73)
• схемы и аватарки (107)
• таблица (8)
• текст (20)
• фоны (12)
• часики (23)
• *** ДЛЯ ДЕТЕЙ (673)
• стихи, песенки, загадки (108)
• школа (54)
• игры – флешки (39)
• калейдоскоп (3)
• логопед (4)
• опыты и развивающие игры (87)
• пазлы (3)
• поделки своими руками (176)
• рисование и разукрашки (74)
• сайты детские (22)
• советы психолога (100)
• *** ДОМ (821)
• 3D-программы (5)
• балконы, лоджии (13)
• ванная (34)
• гостиная (3)
• детская (5)
• идеи при ремонте и ошибки (58)
• красивые и необычные дома (267)
• кухня (59)
• прихожая (3)
• ремонт – переделка (45)
• спальня (22)
• дом и участок у дома (86)
• хозяйство (218)
• *** ЖИЗНЬ ЖИВОТНЫХ (251)
• кошки (133)
• океанариумы (14)
• черепахи (6)
• *** ИСТОРИЯ (1470)
• Солдаты России (138)
• азия (99)
• Одежда и быт (50)
• африка (36)
• америка (95)
• европа (393)
• реконструкция истории (115)
• россия (543)
• *** КАРТИНКИ – ФОТО (1058)
• картинки gif (93)
• фото для услады (31)
• красивые места (185)
• красивые фото (72)
• старые фото и видео (223)
• художники (404)
• *** КИНОЗАЛ (1626)
• детектив (157)
• детское (59)
• документальные фильмы (233)
• комедии (218)
• мелодрамы BBC и другие костюмные (182)
• музыкальные (47)
• мульты (120)
• о жизни и любви (145)
• по актерам (103)
• по реальным событиям (41)
• поиск фильмоф-ф (18)
• приключения (23)
• танцы (75)
• театр (177)
• телепрограмма (4)
• фантастика (69)
• цирк (7)
• *** КНИГИ (329)
• библиотеки онлайн (28)
• *** КОМПЬЮТЕР (148)
• планшет (36)
• *** ЛИЧНОЕ (84)
• *** МЕДИЦИНА (653)
• мир глазами пенсионера / инвалида (40)
• дети (37)
• диабет (50)
• зрение (5)
• музыка и другие способы – релакс (106)
• курение и алкоголь (12)
• лекарства и народные средства (32)
• новости медицины (40)
• позвоночник (54)
• помоги себе сам (171)
• похудей ка! (106)
• *** МИР МУЖЧИНЫ и политика (634)
• *** МУЗЫКА (595)
• 80 – 90 -е (52)
• 30 – 50 -е (35)
• 60 – 70 -е (11)
• fm – радио и поиск музыки (16)
• караоке (13)
• концерты (31)
• опера (57)
• романсы и народные песни (127)
• 2000-е (100)
• *** ПСИХОЛОГИЯ (715)
• =круговорт добра в природе= (157)
• дэир (14)
• мужчина и женщина (262)
• НЛП (20)
• симорон (69)
• техники (118)
• эниология (18)
• это полезно знать ! (62)
• *** РЕЛИГИЯ (185)
• святые (39)
• статьи и фильмы о вере (81)
• церкви и монастыри (51)
• *** РЕЦЕПТЫ (1501)
• выпечка – печенье, булочки, пряники (94)
• овощные блюда (81)
• рыба и морепродукты (46)
• напитки алкогольные (96)
• без выпечки (30)
• напитки безалкогольные (53)
• выпечка – формовка и тесто (81)
• выпечка – не сладкая (130)
• выпечка – сладкая (157)
• духовка – гриль (28)
• десерты и конфеты (109)
• желе, заливное, холодец (15)
• заготовки на зиму (66)
• кухни народов мира (98)
• макароны, лапша, крупа (16)
• микроволновка (49)
• мультиварка (33)
• мясо, птица (77)
• на сковороде и фритюр (40)
• пароварка (1)
• пельмени, вареники, манты (24)
• пряности (12)
• сайты, книги и журналы по кулинарии (20)
• салаты и закуски (81)
• спец.меню (70)
• супы (17)
• сыр, творог, молочное (32)
• выпечка – торты (68)
• фрукты (21)
• хлебопечка (43)
• *** РУКОДЕЛИЕ (1013)
• кукольные домики (100)
• витражи (12)
• вязание (311)
• декупаж (16)
• ковровая игла (13)
• мыло (17)
• рисование (55)
• рукодельный уголок (132)
• сайты и книги по рукоделию (12)
• серьги и другие украшения (37)
• тапочки (59)
• тильды и другие куклы (14)
• фотографируем сами (33)
• вышивка (169)
• *** САДОВОДСТВО (281)
• дачные идеи (17)
• парки и сады (67)
• сайты, книги и журналы по садоводству (5)
• технологии выращивания (87)
• цветы в саду (42)
• *** СТИХИ (230)
• *** ТЕСТЫ И ГАДАНИЯ (165)
• *** УЧИМ ЯЗЫКИ (62)
• учим английский (35)
• *** ЦВЕТЫ (357)
• ботанические сады и оранжереи (21)
• вертикальный сад (24)
• вредители (7)
• каталог растений (124)
• книги и сайты о цветах (18)
• орхидеи (78)
• уход за цветами (41)
• цитрусы (28)
• *** ШИТЬЕ (544)
• выкройки – детям (81)
• выкройки – женщинам (154)
• выкройки – мужчинам (14)
• найди свой стиль. (95)
• подушки (9)
• сумки (9)
• Таблицы соответствий размеров (6)
• технологии шитья (81)
• цветовой круг: (16)
• шитье для дома (56)
• шторы (34)
• *** ЭТО ИНТЕРЕСНО (132)
• *** ЮМОР (716)
• анекдоты (127)
• забавные картинки! (203)
• смешное видео (119)
• смешные истории (246)

–Цитатник

Есть версия, что загорелись строительные леса — в соборе шла реставрация. Инф.

Чем и почему отличается общепит в двух российских столицах: Чай из самовара против булочки с кофе .

Новость о том, что Астана переименована в Нурсултан, не прокомментировал разве что ленивый вроде.

Шоколадная колбаска из печенья

Вкус шоколадной колбаски из печенья знаком многим, это любимый вкус детства. Это нехитрое угощение можно сделать к празднику, а можно просто порадовать близких в выходной. Очень вкусно и готовится совсем просто. Особенно шоколадную колбаску обожают дети.

Ингредиенты:

• 500 г печенья
• 1 пачка (180-200 г) сливочного масла
• 1 стакан очищенных грецких орехов
• 1 стакан сахара
• 10-15 г ванильного сахара
• 3-4 ст. л. какао-порошка
• 6 ст. л. молока

Печенье можно брать любое, и песочное, и несладкое сухое. Я предпочитаю Юбилейное традиционное или Топленое молоко.

Сливочное масло выбирайте такое, чтобы оно легко размягчалось при комнатной температуре, с ним шоколадная колбаска из печенья будет более пластичной.

Приготовление:

На сухой сковороде слегка обжариваем грецкие орехи, постоянно помешивая, до появления характерного приятного запаха жареных орехов. Сразу пересыпаем в миску, а то на раскаленной сковородке орехи могут пригореть.

1/3 орехов и не менее 1/3 (а можно и половину) печенья прокручиваем на мясорубке.

Оставшееся печенье ломаем мелкими кусочками, чтобы на срезе готовой шоколадной колбаски его было хорошо видно.

Оставшиеся орехи измельчаем ножом, но не очень мелко.

Соединяем печенье и орехи с прокрученной смесью.

Равномерно перемешиваем при помощи двух ложек.

Теперь приготовим шоколадный соус. Для этого в небольшой кастрюльке смешиваем какао-порошок, сахар и ванильный сахар. Если нет под рукой ванильного сахара, вполне можно обойтись без него.

Добавляем молоко, перемешиваем до однородного состояния и ставим на очень маленький огонь. Нагреваем, помешивая, минут 7-10, не больше, не позволяя кипеть. За это время сахар успевает почти полностью раствориться и в готовой шоколадной колбаске чувствоваться не будет.

Снимаем кастрюльку с огня. Даем соусу немного остыть, буквально 5-7 минут, и опускаем в него нарезанное кусочками масло.

Мешаем ложкой, пока масло полностью разойдется и шоколадный соус станет абсолютно однородным.

Теплый соус выливаем в печенье.

Тщательно, не торопясь, перемешиваем. Если ложкой мешать трудновато, можно это делать просто рукой.

В зависимости от сорта печенья, да и от сорта масла тоже, смесь для шоколадной колбаски иногда получается суховатой, что мешает слепить плотную, не рассыпающуюся потом колбаску. Для этого неприятного случая существует один маленький секрет – надо добавить в готовую смесь небольшое взбитое яйцо, или хотя бы его половинку. Смесь становится заметно пластичнее, и колбаска лепится без труда. Но в этот раз яйцо не понадобилось.

Итак, готовую смесь делим пополам. Одну половину помещаем в обычный полиэтиленовый пакет, у меня он шириной 25 см, и формируем плотную шоколадную колбаску.

Так же поступаем со второй половиной. Получились две вот такие симпатичные шоколадные колбаски, длиной где-то 22 см и около 5 см в диаметре:

В фольгу заворачивать массу не советую, т. к. она намертво прилипает к охлажденным шоколадным колбаскам.

Убираем на 4-5 часов в холодильник, а лучше на ночь. Если совсем невтерпеж, можно на часок, не больше, убрать в морозилку, а потом пробовать с чаем. Хранить колбаску просто в холодильнике, в морозилку убирать не надо.

И еще один совет. Резать шоколадную колбаску лучше широким, так называемым поварским, ножом. Ломтики получаются ровные и не крошатся.

Желаю, чтобы все у вас получилось и надеюсь, что рецепт понравится.

Также на сайте есть рецепт вкуснейшего домашнего пирожного “картошка” из печенья. “Картошка” готовится еще проще и быстрее, чем шоколадная колбаска, очень советую приготовить.

А на сегодня все. Всем доброго дня и удачи.
Готовьте всегда с удовольствием!

“