Невероятно вкусный рецепт «Романтика»

Чтобы приготовить такой салатик возьмем следующие продукты: 300 г. пекинской капусты, 150 г. белого винограда, 1 куриная грудка, 100 г. сыра.

Сухари: 5 ломтиков белого батона, сушеный чеснок.

Соус: 3 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка горчицы, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка лимонного сока.

Готовим сухарики. С ломтиков батона срезаем корочку, а мякиш нарезаем кубиками маленького размера.

Жарим сухари на раскаленной сковородке с добавлением подсолнечного масла. В процессе приготовления сухарики солим и посыпаем сушеным чесноком, размешиваем. Обжариваем их 1 минуту до образования красивой румяной корочки.

Листья пекинской капусты промоем, просушим и тонко нарезаем. Белый виноград так же необходимо помыть и просушить. Затем каждую виноградинку разрезаем пополам. Берите лучше виноград без косточек.

Куриную грудку необходимо предварительно отварить в подсоленной воде до готовности. Далее остудим мясо, разберем на волокна среднего размера или нарезаем.

Твердый сыр трем на крупную терку.

Готовим соус. Майонез переложим в пиалу. К нему добавим горчицу, измельченную дольку чеснока и лимонный сок. Теперь все тщательно размешиваем.

Переходим к сборке салатика. В салатницу выложим пекинскую капусту, виноград, отварную куриную грудку и тертый сыр. Дальше солим его по вкусу и заправляем приготовленным соусом, перемешиваем.

Готовый салатик украшаем сухарями, подаем к столу.

Приятного аппетита!