Невероятно вкусный салат из печени

Для этого блюда нам нужно будет взять: куриная печень 200 гр., одну луковицу среднего размера, одну морковь тоже среднего размера, два яйца сырых и две столовые ложки майонеза, соль, зелень петрушки и укропа.

Для того, чтобы начать готовить этот салат нам нужно отварить куриную печень до готовности. Пока печень будет готовиться, мы перейдем к основному этапу готовки блюда.

Нам нужно испечь блинчики.  Для этого мы два берем яйца, разбиваем их в миску, солим и хорошо перемешиваем. Из полученной массы будем жарить блинчики.

Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла. Берем половник и наливаем немного яичной смеси на раскаленную сковороду. Блинчики обжариваем с двух сторон, аккуратно переворачивая. У нас должно получиться три яичных блинчика.

Затем берем луковицу, чистим ее и мелко нарезаем. Берем морковь и натираем на крупной терке. Теперь овощи нужно обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

После того как все ингредиенты у нас приготовились, начинаем собирать салат. Берем блинчики, сворачиваем их в рулет и нарезаем их соломкой. Печень тоже нарезаем соломкой.

Далее выкладываем в блюдо все приготовленные и нарезанные ингредиенты, солим по вкусу и заправляем майонезом. Все тщательно перемешиваем. Готовый салат раскладываем порционно и украшаем веточками зелени.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий