Очень полезный и вкусный салат с авокадо

Для приготовления этого очень вкусного салата с авокадо нам нужно будет взять: пять куриных яиц, два авокадо очень спелых и мягких, один свежий огурец небольшого размера, несколько стеблей зеленого лука или его можно заменить по желанию на репчатый лук, 100 гр. майонеза, соль.

Переходим непосредственно к самому приготовлению  салата. Для этого нам необходимо сварить пять яиц вкрутую. После того, как они остынут, очищаем их от скорлупы и нарезаем небольшими кубиками.

Затем берем свежий огурец и нарезаем его мелкими кубиками. Следующим ингредиентом, который мы мелко нарежем, будет зеленый лук или репчатый лук. Я возьму зеленый лук.

Дальше переходим к самому главному ингредиенту этого блюда – авокадо. Очищаем их от кожуры. Авокадо должны быть очень мягкими, чтобы их легко можно было размять вилкой.

Тщательно размяли авокадо и к нему добавляем измельченные яйца, огурчик и зеленый лук. Все ингредиенты очень хорошо перемешиваем.

Нам осталось только подсолить салат по вкусу и добавить майонез. Опять же все ингредиенты очень тщательно перемешать между собой.

Салат получается не только очень вкусным, но и очень полезным.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: