Очень сочный салатик «Кукурузинка», который порадует Вас на Новый год
Для этого салата нужны следующие продукты: 200 грамм консервированной кукурузы, 200 грамм отварного картофеля, 2 помидора среднего размера, 1 свежий огурец среднего размера, 2 ст. л. густой сметаны, 1 ст. л. майонеза, 5 перепелиных яиц, зеленый лук, веточки укропа, петрушки, соль, черный перец, листья салата.
Вначале готовки картошку нужно отварить в мундире в подсоленной воде. После этого остужаем его, очищаем от кожуры и нарезаем кусочками среднего размера.
В посуду к картофелю выкладываем консервированную сладкую кукурузу.
Помидоры нужно промыть в воде, просушить и нарезать кусочками небольшого размера. Выкладываем к подготовленным ингредиентам.
Свежий огурец нужно помыть, просушить и нарезать брусочками среднего размера. Перекладываем в общую посуду.
Перепелиные яйца отвариваем вкрутую. Остужаем их и очищаем от скорлупы. Укроп, петрушку и перья зеленого лука, моем, просушиваем и измельчаем. Они нам нужны для украшения.
Салат солим, перчим по вкусу. Далее добавляем сметану и майонез, тщательно перемешиваем.
Готовый салатик выкладываем на листья салата и украшаем половинками перепелиных яиц, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Видео рецепт:
Загрузка...