Салат с ананасами и куриной грудкой слоями

Салат с ананасом консервированным и куриной грудкой — это необычная закуска, которая получается ну просто отменной. Не стоит думать, что ананасы испортят его своим сладким вкусом, наоборот, они придадут приятный аромат, сделают мясо нежнее и сочнее. Блюдо, приготовленное, казалось бы, из привычных продуктов, но с небольшим добавлением экзотики получается просто отменным, который порадует вас и ваших близких в праздник или в будний день. В нашем обзоре предлагаем вам традиционный рецепт, а также несколько его вариаций для любого стола.

Особенности приготовления

Технология приготовления салатика зависит от конкретного рецепта, но не является сложной. Сделать вкусную закуску из названных ингредиентов сможет даже неопытный кулинар. Она получится ароматной и аппетитной, если повар будет придерживаться рекомендаций более опытных коллег.

  • Наиболее нежной и диетической куриная грудка получается, если ее отварить, но салаты из жареной, запеченной, копченой курицы получаются более выразительными по вкусу.
  • Блюдо будет вкусным, если мясо куриной грудки в нем будет сочным. Для этого ее нужно правильно выбрать. Замороженный продукт лучше оставить для супа: в процессе дефростации структура мяса может измениться, оно потеряет часть влаги, станет сухим и жестким. Предпочтение лучше отдать свежей или охлажденной куриной грудке.
  • Ананас для салата можно использовать свежий или консервированный. Обычно в рецепте имеется указание на то, в каком виде должен быть фрукт. Консервированные слаще и сочнее, но они более калорийные, что негативно сказывается и на энергетической ценности готового блюда. Если в рецепте не сказано, какой вид нужен, выбирать можно любой, ориентируясь на свой вкус.
  • Продукты, подвергшиеся термической обработке, перед добавлением в салат нужно остудить, иначе закуска быстро закиснет.
  • Если вы делаете слоеный салатик, его следует приготовить как минимум за 2−3 часа до времени предполагаемой подачи к столу, так как продуктам нужно время, чтобы пропитаться соусом.
  • Майонеза в слоеные салаты нужно добавлять, как можно меньше. Иначе закуска окажется слишком сытной и тяжелой, а слои могут «поплыть», из-за чего блюдо утратит эстетичность.

В салаты из куриной грудки с ананасами часто добавляют свежие или консервированные огурцы, сыр, яйца, другие ингредиенты. Даже незначительная корректировка состава может сильно изменить вкус готового блюда. Это дает большой простор для кулинарного творчества.

Рецепты салатов из куриной грудки с ананасами

Традиционный салат с ананасами и куриной грудкой

Тёплый салат с ананасами и куриной грудкой

Салат с куриным филе и сухариками

Простой рецепт салата с курицей, ананасом и черносливом

Полезные советы от лучших кулинаров

Многие почитатели вкусно поесть уделяют внимание не только вкусу блюда, но и его полезным качествам. Причем, во многих случаях, именно польза компонентов перевешивает интересный вкус. Салатик, где в качестве ингредиентов выступает куриное мясо, ананас и сыр, подходит все, в том числе, кто ведет строгий расчет употребленных калорий. Получить диетический салатик можно, стоит лишь заменить майонез классическим йогуртом. Причем, легкость салатика позволяет употреблять его даже после шести часов вечера. Все компоненты легки и смогут полноценно усвоиться организмом.

Пробуйте приготовить, экспериментируйте, меняйте ингредиенты — вам очень понравится. Делитесь рецептами со своими друзьями, пишите нам свои комментарии. Приятного аппетита!

Салат с ананасом и куриной грудкой слоями (рецепт с фото)

Ингредиенты

Время приготовления 20 минут + 30 минут для варки.

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями, рецепт с фото которого приведен ниже, отлично разнообразит праздничный стол и поможет открыть для себя по-новому такой полезный, но иногда сухой продукт, как куриная грудка. Часто нам приходится ее запекать или жарить именно потому, что вареное мясо делается сухим и не сочным, а иногда и волокнистым. Салат с консервированными ананасами и куриной грудкой по этому рецепту делается с кефирно-майонезной заправкой, которая, благодаря кефиру, не только делает эту закуску менее калорийной, но и добавляет куриной грудке сочности.

Как приготовить салат с ананасом и куриной грудкой слоями

Подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны очистите и помойте, откройте банку кукурузы и консервированных ананасов. Салат с копченой куриной грудкой и ананасами слоями по этому рецепту тоже получится вкусным, но в таком случае кефир в заправку лучше не добавлять, так как она будет жидкой и останется на тарелке.

Отварите куриную грудку в небольшом количестве подсоленной воды около 30 минут. Мясо лучше класть в кипящую воду, так оно потеряет меньшее количество сока при варке.

Пока грудка варится и остывает, приготовьте заправку для салата. Смешайте майонез, кефир, мелко нарубленную зелень укропа и измельченный чеснок, размешайте до однородности. При необходимости посолите.

Остывшую куриную грудку достаньте из бульона и нарежьте мелкими кубиками. Используя кулинарное кольцо, начинаем собирать салат. На дно выложите нарезанную куриную грудку и смажьте ее обильно заправкой, чтобы курочка пропиталась.

Сверху выложите измельченный консервированный ананас, слегка смажьте майонезно-кефирной заправкой.

Следующим слоем выложите обжаренные и высушенные от лишнего жира на салфетке грибы-шампиньоны, смажьте заправкой.

Последним слоем выложите процеженную консервированную кукурузу из банки, и поставьте в холодильник для охлаждения на полчаса.

Салат с ананасами и куриной грудкой и кукурузой слоями, рецепт с фото пошагово которого только что был перед вашими глазами, готов! Украсьте его ингредиентами, входящими в состав салата, и подавайте охлажденным. Вариаций подачи этого салата несколько, вы можете смешать все ингредиенты, заправить и подавать порционно или в общей тарелке, а можете завернуть салат в яичные блины или блины на кефире.

Ниже вашему вниманию предлагается еще пара рецептов вкусных салатов, куриная грудка с ананасом в которых являются основными ингредиентами, так как, по мнению многих кулинаров, это сочетание очень удачно.

Салат с курицей, ананасом и черносливом

Салат выкладываем слоями:

1 слой – нарезанный соломкой чернослив;

2 слой – нарезанное соломкой отварное куриное филе и тонкий слой майонеза;

3 слой – нарезанные кубиком ананасы;

4 слой – обжаренные с минимальным количеством масла и просушенные на салфетке шампиньоны и тонкий слой майонеза;

5 слой – натертые на крупной терке вареные яйца, посолить;

6 слой – натертый на средней терке сыр, сверху украшаем тертым или нарезанным тонкой соломкой свежим огурцом. Даем настоятся 1 час в холодильнике, причем огурец лучше класть в салат перед подачей.

Салат с куриной грудкой, ананасами и грибами

Нам понадобятся: куриное филе – 1 шт, ананасы консервированные – 150 г, шампиньоны – 150 г, лук репчатый – 1 шт, майонез, соль, перец черный – по вкусу.

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде и нарезаем его небольшими кубиками. Шампиньоны и лук нарезаем мелко и обжариваем на любом растительном масле до готовности. Готовые грибы охлаждаем и смешиваем с куриным филе и кусочками ананасов. По желанию в салат с куриной грудкой можно добавить твердый сыр.

Салат заправляем майонезом и выкладываем в красивый салатник. Украшаем салат кольцами консервированного ананаса и половинками обжаренных грибов. Салат готов, приятного аппетита!

Салат с ананасом и куриной грудкой слоями: рецепт с фото

Салаты подаются и на повседневный и на праздничный стол. Хозяйки предпочитают те, которые не требуют большого количества ингредиентов и времени для приготовления. Салат с ананасом и куриной грудкой, которые собирается слоями – пример легкого рецепта очень вкусного блюда. С фото каждого этапа приготовить его очень легко.

Ингредиенты

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Курица и ананас придают блюду неповторимый, тонкий вкус и легкость. Мясо для салата отваривается или запекается, также подойдет копченый продукт. Приведенного количества ингредиентов достаточно для приготовления салата на 4 персоны. Затраченное время – 40 минут.

  1. Подготовительный этап. Яйца отвариваем. Также поступаем с куриным мясом, в воду обязательно добавляем соль по вкусу. Ананасы из банки выкладываем на сито – так удастся избавиться от лишней жидкости, которая не нужна в салате.
  2. Отваренное мясо нарезаем кубиками и выкладываем ровным слоем в блюдо. Обильно смазываем майонезом.
  3. Второй слой – ананасы. Если требуется, нарезаем фрукт кубиками.
  4. Поверх – мелко порубленные яйца.
  5. Поливаем майонезом и посыпаем измельченными орехами.
  6. Натираем сыр. Лучше выбрать крупную терку. Сделать красивую решетку из майонеза.
  7. Убираем готовый салат в холодильник для настаивания.

Рекомендуем:

Полезные советы:

Если вы подаете блюдо на праздничный стол, воспользуйтесь стеклянной салатницей – так будут видны все слои, также можно украсить веточкой зелени. Если взять не отварную, а копченую курицу, вкус салата получится более насыщенным, ярким. Ананас удобнее взять уже нарезанными кубиками, но можно воспользоваться и кольцами. Майонез можно заменить дипом на йогурте.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Салат с ананасом и курицей

Ананасы, кукуруза и курица – довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом – это смело! Но вопреки сомнениям, салат с ананасом и курицей получается до того вкусный, что хочется взять добавки. второй и третий раз! А приготовить салат с ананасом и курицей проще простого! Не верите? Посмотрите наш пошаговый рецепт с фото!

Ингредиенты для приготовления салата с ананасом и курицей:

Рецепт приготовления салата с ананасом и курицей:

Этот салат с ананасом и курицей выкладывается в неглубокую салатницу слоями.

1 слой: куриное филе (грудку, окорочка) отварить. Остудить, измельчить, выложить на дно салатницы.

3 слой: кукуруза без жидкости.

4 слой: снова майонез.

5 слой: ананасы, нарезанные небольшими кусочками.

6 слой: опять майонез.

7 слой: тёртые на крупную тёрку вареные яйца.

9 слой: тёртый на крупную тёрку сыр.

10 слой: майонез. Только не переборщите с ним, используйте нежирный майонез и выкладывайте тонким слоем.

Теперь осталось только оформить салат с ананасом и курицей: например, кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Дать салату пропитаться.

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Оцените рецепт ОценитьПрименить