Салат с кукурузой и крабовыми и ананасом

Представляем вам удивительную закуску – быструю в приготовлении и невероятно вкусную. Слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами. Салат быстро укладывается в форму и для него не нужно долго возиться с продуктами – почти все используется в готовом виде. Если есть желание, добавьте в рецепт свежие листочки пряной зелени – оформление оживится и прибавится витаминов.

Салат праздничный – легко украсит стол и сделает его богаче. А если заменить майонез сметаной или вбитыми без сахара сливками, закуску можно будет включить и в детское питание для малышей с 2-3 лет.

Ингредиенты

• Крабовые палочки – 150 г;
• Яйцо – 2 шт.;
• Консервированные ананасы – 150 г (вес без сиропа);
• Твердый сыр – 100 г;
• Репчатый лук небольшой – 1 шт.;
• Майонез – для заправки;
• Соль – по вкусу.

Как приготовить слоеный салат с крабовыми палочками, сыром и ананасами

Возьмите плоскую тарелку, в которой будете укладывать слои салата. Поместите на середину поварское кольцо – для удобства формования и красивой подачи. Внутри кольца смажьте дно майонезом – для этого отлично подходит кулинарная кисть или силиконовая лопатка.

Заранее отварите вкрутую несколько яиц – причем куриные можно заменить перепелиными. Остудите их и очистите от скорлупы. Разделите яйца на белки и желтки. Белки натрите на терке и уложите первым слоем в кольцо. Можно чуть утрамбовать. Выдавите на белки немного майонеза и разровняйте по всей поверхности.

Теперь нарежьте меленько оттаявшие и очищенные крабовые палочки. Уложите их поверх белков. Снова смажьте соусом. Много майонеза для заправки не берите, так салат останется легким и малокалорийным.

Очистите и сполосните луковку. Нарежьте ее помельче. Можно нарезку ошпарить кипятком в железном сите. Это делается, если ваш лук очень горький и жжется. Лук – это третий слой салата. Его помажьте тонко соусом. А если планируете давать салат детям, замените луковый слой любым мягким творожным сыром.

Теперь измельчите кольца ананаса ножом и уложите на лук. Кстати, последний от сока ананасов еще и промаринуется. Кусочки фрукта также промажьте соусом – тонким слоем.

Сверху натрите твердый сыр и распределите ровным слоем.

Смажьте слой тонко майонезом.

Наверх натрите яичные желтки – это будет шапка салата.

Теперь аккуратно снимите поварское кольцо – просто потяните его вверх. Выложенные продукты так и останутся на тарелке слоями.

Оставьте закуску в таком виде, украсьте свежей зеленью или тонкой нарезкой из продуктов ингредиентов блюда.

Советы по приготовлению

• Если вы уже попробовали именно такое блюдо на закуску, можете его разнообразить – приготовить салат с крабовыми палочками, ананасом и кукурузой. Рецепт его почти ничем не отличается, просто одним из слоев сделайте консервированную или свежую отварную кукурузу.
• В нашем рецепте закладка продуктов рассчитана на две небольшие порции салата. Если такой вариант вас не устраивает и нужно выложить закуски сразу на 5-6 человек, берите не маленькое кольцо, а крупную круглую форму для выпечки без дна. Ее обмотайте пищевой пленкой и смело приступайте к готовке.
• Для укладывания слоев продуктов не обязательно использовать поварское кольцо, можно раскладывать нарезку в глубокую тарелку.
• При желании ананас в рецепте легко заменяется свежей мякотью апельсина или мандарина. Только слейте с нарезки лишний сок.

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Классический крабовый салат с ананасами и кукурузой

Современные хозяйки, имея весьма скромный набор продуктов, могут за считанные минуты превратить его в простой и вкусный салат.

Классический салат с ананасом, кукурузой и крабовыми палочками

Чтобы классический вариант салата из крабовых палочек, кукурузы и ананасов смотрелся нарядно и эстетично, все ингредиенты нужно нарезать примерно на одинаковые кусочки, которые будут совсем немного крупнее кукурузных зерен. С учетом того, что основные ингредиенты классического салата хранятся довольно-таки долго, их удобно всегда иметь под рукой. Они выручат хозяйку в самых неожиданных ситуациях. Для салата необходимы продукты:

• палочки крабовые – 400 г;
• 1 банка ананасов в сиропе, кружочками или кусочками;
• майонез, сколько уйдет;
• 1 банка кукурузы;
• лук зеленый – 30 г;
• перец молотый.

• Кольца или кусочки ананаса вынимают из сиропа, нарезают их на кусочки одной величины.
• Крабовые палочки освобождают от упаковки, режут мелкими кубиками.
• Из банки с кукурузой выливают жидкость.
• Зеленый лук моют и мелко рубят ножом.
• Все продукты складывают в подходящую посуду, добавляют перец по вкусу и майонез. Количество майонеза зависит от личных предпочтений. Салат перемешивают, и готовое блюдо можно подавать на стол.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, ананасом

Для приготовления вкусного салата из крабовых палочек, яиц, ананаса и кукурузы нужен совсем простой набор продуктов, который всегда есть на современной кухне. На приготовление блюда нужно не более 15 минут, если яйца уже сварены, и не более получаса, если их нужно отварить.

Для салата потребуется:

• яйца – 5-6 шт.;
• палочки крабовые – 400 г;
• 1 банка ананасов кусочками в легком сиропе;
• 1 банка кукурузы;
• майонез – 150 — 180 г;
• зелень – 10 г;
• перец молотый.

• Яйца отваривают в течение четверти часа после закипания. Варить их нужно в подсоленной воде, чтобы содержимое не вытекало в воду через микротрещины.
• Яйца охлаждают, очищают и режут на мелкий кубик.
• Из банки с ананасами выливают сироп. Если кусочки кажутся крупными, то их режут более мелко.
• Открывают баночку с кукурузными зернами, выливают весь сок.
• Палочки нарезают на тонкие кружочки.
• Берут удобную миску, перекладывают в нее яйца, ананасы, кукурузу и палочки. Перец добавляют по вкусу. Заправляют салат майонезом и подают его на стол.

Рецепт крабового салата с ананасом, кукурузой, крабовыми палочками, сыром

В идеале для многих салатов подходит твердый сыр пармезан. Однако, учитывая его высокую стоимость, можно использовать более простые сыры, например, такие, как голландский или российский. А если оставить кусочек такого сыра без упаковки на дверке холодильника, то за сутки он потеряет влагу и станет более твердым.

Для салата потребуется:

• палочки крабовые – 200 г;
• сыр твердого сорта – 100 г;
• майонез – 120 г;
• ананасы из банки без сиропа – 200 г;
• 1 банка кукурузы;
• чеснок;
• зелень петрушки – 2-3 веточки.

• Мелко нарезают ананасы, неважно кусочками или кольцами они были в банке.
• Из консервной банки с кукурузой выливают всю воду.
• Палочки освобождают от упаковки и режут на кубики.
• Зубчик (или два) чеснока рубят ножом очень мелко.
• Сыр натирают на крупной или средней терке.
• В салатнике соединяют ананасы, кукурузу, палочки, чеснок и сыр. Часть сыра оставляют для оформления верха.
• Заправляют блюдо майонезом, верх оформляют тертым сыром и зеленью петрушки. В таком виде салат подают гостям.

Все приведенные рецепты салатов из палочек, кукурузы и ананасов можно считать базовыми и по желанию вводить в их состав различные овощи, морепродукты, мясные и колбасные изделия.

Салат с ананасами и крабовыми палочками

воскресенье, 13 сентября 2015 г.

Вкусный, сочный, свежий и аппетитный салатик можно приготовить из вполне доступных продуктов. Особый вкус этому холодному блюду подарит именно сладкий консервированный ананас. А еще готовится он довольно быстро, главное – иметь под рукой необходимые ингредиенты.

Рецепт этого простого и вкусного салата я привезла из санатория. Настолько он нам понравился, что я решила непременно повторить. Только вместо свежего огурца в составе была белокочанная капуста, но у меня в момент приготовления она, как назло, закончилась.

Тем не менее, получился тоже очень вкусный и сочный салатик. Вы тоже можете поэкспериментировать с капустой-огурцом и выбрать, какой вариант вам больше по вкусу. Майонез в качестве заправки используйте желательно домашнего приготовления – на сайте имеется широкий выбор рецептов этого холодного соуса.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этого простого и вкусного салата входят такие ингредиенты: крабовые палочки, свежий огурец, консервированная кукуруза и ананасы, куриные яйца, а также майонез. Очень советую приготовить его дома – к примеру, Провансаль.

Первым делом ставим вариться куриные яйца – после закипания 9-10 минут. Затем под холодную проточную воду, чтобы быстрее остыли. Консервированные ананасы отцеживаем от сиропа и нарезаем кусочками, если у вас шайбочки.

Свежие огурцы моем, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком. Если кожица грубая срезаем ее.

Охлажденные крабовые палочки освобождаем от упаковки и также нарезаем мелким кубиком. Можно взять крабовое мясо (не настоящее, естественно) – это то же самое. Ну, а если у вас настоящее, я вам завидую.

Вареные яйца очищаем от скорлупы и тоже мелко режем. У меня вот такая удобная штучка для этой цели.

Соединяем все ингредиенты в большой миске. Туда же кладем консервированную кукурузу (у меня одна стандартная баночка), предварительно слив жидкость.

Перемешиваем все и заправляем майонезом. Можете сделать соус: пополам сметана и майонез – тоже очень вкусно.

Такой салатик можно подавать сразу или дать ему немного охладиться в холодильнике, буквально минут 10-15.

При желании можно украсить салат с ананасами и крабовыми палочками, насколько хватит фантазии. Попробуйте, это очень вкусно!

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и ананасом

Для рецепта салата вам потребуется:

• кукуруза консервированная – 340г
• крабовые палочки – 200г
• майонез – 1/2 стакана
• соль – по вкусу
• перец черный (молотый) – по вкусу
• ананас (консервированный) – 340г.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат с крабовыми палочками, кукурузой и ананасом необходимо.

Мелко нарезать крабовые палочки, смешать с кубиками консервированного ананаса. Добавить кукурузу.

Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, посолить, поперчить.

средний бал: 0.00
голосов: 0

“