Салат с курицей и ананасами и пекинской
Содержание
- Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса
- Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом.
- Рецепт салата курица, ананас, пекинская капуста
- Салат с пекинской капустой, ананасами и копченой курицей
- Салат из пекинской капусты, Салат с ананасом
- Курица с пекинской капустой
- Салат из курицы с пекинской капустой
- салат из пекинской капусты с курицей и ананасом
- Ингредиенты и как готовить
- способ приготовления
Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса
Салат – это такое блюдо, которое может стать великолепным завтраком, сытным обедом или легким ужином.
История возникновения салата очень богата и уходит своими корнями в далекие годы (еще до рождения Христа). Древние римляне придумали смесь из овощей и трав (свежих), которая заправлялась уксусом, медом и солью. Долгое время салат имел именно такой облик. Менялись только овощи, входящие в его состав. Но в девятнадцатом веке в него стали добавлять различные отварные овощи, а также продукты молочного и мясного происхождения. Это заставило салат заиграть новыми красками. Сегодня такое блюдо может стать главным украшением стола и прекрасно утолить аппетит. Таким критериям полностью соответствует салат из курицы, пекинской капусты и ананаса.
Ингредиенты
- куриное филе (150 грамм);
- любой твердый сыр (100 грамм);
- консервированный ананас (150 грамм);
- пекинская капуста (250-300 грамм);
- майонез (150 грамм).
Как приготовить салат из пекинской капусты, курицы и ананаса
Салат с пекинской капустой, курицей и ананасом.
Очень сочный и вкусный салат получается из пекинской капусты с добавлением куриного мяса и ананаса. Сочетание курицы и ананаса стало уже салатной классикой. Салат простой, но вместе с тем очень гармоничный на вкус. Его уместно будет приготовить как для праздничного стола, так и просто на обед. Рецепт салата диетический. без лишней нагрузки на желудок, так что смело подойдёт соблюдающим диету.
Рецепт приготовления салата с ананасом и курицей
Продукты для салата:
- ½ небольшого кочана пекинской капусты;
- ананас свежий или консервированный 250 грамм;
- куриное мясо 250 грамм;
- на заправку натуральный йогурт или сметана (нежирная);
- соль и черный перец по вкусу;
- несколько перьев зеленого лука;
- укроп для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления салата показан на этом фото:
- Куриное мясо (с ножек или грудки) отварить и порезать кубиками. Для этого салата можно использовать и копченую курицу или, например, цыпленка гриль — тоже вкусно получится.
- Пекинскую капусты помыть, разделить на листы и нарезать соломкой.
- Свежий или консервированный ананас нарезать кубиками.
- Соединить все продукты в салатнике, по вкусу посолить и поперчить, добавить нарезанный зеленый лук, заправить йогуртом и перемешать. Поверхность салата можно украсить зеленью или кусочками ананаса, маслинами.
Вкусный салат с пекинкой, курицей и ананасиками готов. Приятного аппетита!
Рецепт салата курица, ананас, пекинская капуста
Сочетание курицы и ананаса стало уже салатной классикой. Попробуйте сами…
Очень сочный и вкусный салат получается из пекинской капусты с добавлением куриного мяса и ананаса. Салат в приготовлении простой, но вместе с тем очень гармоничный на вкус. Его будет уместно приготовить как для праздничного стола, так и просто для семейного обеда. Кстати, рецепт салата диетический, без лишней нагрузки на желудок, так что подойдёт смело тем кто «сидит» на диете.
- 1/2 небольшого кочана пекинской капусты;
- куриное мясо 250 г.;
- ананас свежий (можно консервированный) 250 г.;
- на заправку натуральный йогурт или сметана (желательно нежирная);
- соль и черный перец по вкусу;
- несколько перьев зеленого лука;
- укроп для украшения блюда.
- Куриное мясо (используем ножки или грудки) отвариваем и нарезаем кубиками. Кстати, для этого салата можете использовать и копченую курицу, получается тоже вкусно.
- Пекинскую капусты моем, разделяем на листы и нарезаем соломкой.
- Ананас (свежий или консервированный) нарезать кубиками.
- Соедяем все продукты в салатнике, по вкусу солим и перчим, добавляем нарезанный зеленый лук, заправляем йогуртом и перемешиваем.
- Поверхность салата украшаем зеленью, кусочками ананаса, маслинами.
- В общем то это и все, салат с пекинской капустой, курицей и ананасами готов.
Салат с пекинской капустой, ананасами и копченой курицей
Бывают такие моменты, когда за считанные минуты нужно приготовить закуску к столу, потому что гости не то, чтобы «на подходе», а уже буквально «в дверях». Конечно, можно принять гостей «чем Бог послал», но я так не умею (да и не хочу) и всегда, в какую бы, казалось, безвыходную ситуацию я не попала, всегда нахожу выход. К чему я всё это пишу, утомляя вас своими размышлениями? А всё дело как раз в том, что именно так у меня и получаются новые и довольно оригинальные рецепты различных блюд.
И вот этот замечательный салат с пекинской капустой, ананасами и копченой курицей как раз был создан за 2 минуты из того, что у меня оказалось в холодильнике на тот момент. Нужно сказать, что потом я пыталась усовершенствовать его, добавляя различные ингредиенты – свежие овощи, разные мясные деликатесы, сыр, специи. Но, в конце концов, я вернулась к первоначальному экспромт-рецепту и поняла, что ничего добавлять в него не буду, потому что он хорошо именно так, как есть.
Ну, посудите сами, что ещё можно добавить к копченой куриной грудинке, сладким сочным ананасам и нежной салатной капусте? Только соус, и тут у меня в принципе есть несколько вариантов – готовый магазинный майонез, домашний майонез, сметанный соус или сметана, смешанная с йогуртом.
Презентация у блюда простая, хотя всегда есть возможность проявить свою кулинарную фантазию и творчество.
Рецептура рассчитана на 4 порции.
Ингредиенты:
— салатная капуста (пекинка) — 1 шт.
— мясо копчёной курицы (грудинка) — 250 г,
— ананас натуральный в сиропе — 250 г,
— соль морская или каменная среднего помола — 1 ч.л.
— перец, специи — щепотка,
— соус (майонез) — 2 ст.л.
Салат готовится быстро, прежде всего потому, что все ингредиенты уже в готовом виде, поэтому мы их просто будем нарезать и смешивать.
Промываем и подсушиваем полотенцем салатную капусту, а затем мелко шинкуем её поперёк кочана. Более уплотнённые части листьев выбрасываем, потому что они могут быть жёсткими.
С грудинки копчёной курочки снимаем кожицу, если такая имеется. Затем мясо нарезаем небольшими кубиками или просто соломкой.
Смешиваем продукты и добавляем соль, а затем и специи по своему усмотрению.
Очень красивым и вкусным получается салат с копченой куриной грудкой и грибами Приятного аппетита!
Салат из пекинской капусты, Салат с ананасом
Рецепты закусок → Салаты → Салат с ананасом
Рецепты закусок → Салаты → Салат из пекинской капусты
Захотелось чего-то новенького? А попробуйте простой салат с ананасами. Необычное сочетание сладкого ананаса и пикантной жареной ветчины – именно то, что нужно. Вкусно, просто и для романтического ужина вполне подойдет.
Отличный салат из серии “гости на пороге”:) А у нас есть чем вас удивить.
Необычный фруктово-овощной салат с добавлением вареного пшена понравится всем без исключения своим цветом и вкусом!
Еще один салат из серии на скорую руку. Мне нравится капустный салат с чесноком. И Вам рекомендую:)
Очень вкусный, легкий салатик с креветками и крабовыми палочками, ставший обязательным на нашем праздничном столе.
Очень простой и вкусный салат. Ананас придает этому салату пикантность. Для приготовления салата также можно использовать свежий ананас. Отличный ответ для тех, кто еще не решил, что приготовить на Новый год 2019.
 |
||
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Курица с пекинской капустой
Вкусный салат из курицы с пекинской капустой, сыром и кусочками ананаса, политый пряной заправкой из оливкового масла с чесноком
Салат с киноа Салат из пекинской капусты
Вкусная курица с пекинской капустой, сыром и ананасами — отличная легкая холодная закуска, не требующая особых усилий в приготовлении. Все ингредиенты для закуски можно подготовить заранее и смешать салат непосредственно перед началом застолья. Кроме того, салат не особо калорийный и очень вкусный.
Так повелось, что у нас любой салат — это нечто, приправленное майонезом. Не спорю, салат оливье без майонеза — это что-то малопонятное и, скорее всего, не съедобное. Да и селедка под шубой требует майонеза. Как ни странно, домашний майонез готовится не сложно, хотя это требует некоторой сноровки и времени. Холодный соус — майонез, готовится из яичных желтков, растительного масла и пищевой кислоты. По сути это эмульсия масла и воды с разнообразными добавками.
По большому счету, большинство салатов с майонезом будут очень вкусными, если использовать соусы на основе оливкового масла, бальзамического или виноградного уксуса, горчицы, чеснока и других естественных добавок. К примеру, салат винегрет, приправленный соусом «винегрет», намного вкуснее, чем тот же салат с обычным маслом.
Курица с пекинской капустой, которую мы готовим в качестве легкой холодной закуски, заправляется смесью натурального оливкового масла с несколькими каплями бальзамического уксуса, перцем и мелко нарубленным чесноком. Кроме того, присутствие в составе закуски хорошего сыра с плесенью, придает салату изысканный вкус.
Пекинская капуста, или салатная капуста — широко используемая в кулинарии. Из пекинской капусты можно вполне приготовить множество салатов. Кстати, во многих ресторанах с «пекинкой» готовят даже салат Цезарь, не особо стесняясь.
Курица с пекинской капустой, если не добавить к ней сочных составляющих, получается достаточно сухой. В салат стоит добавить яблоко или консервированный ананас. Но лучше ананас, так как яблоко имеет свойство очень быстро темнеть. Конечно, потемнения можно избежать, полив яблоко соком лимона, но это очень сильно изменит вкус закуски. В качестве второго блюда, рекомендую, курицу с картошкой — это вкусно.
Все ингредиенты для закуски курица с пекинской капустой можно приготовить заранее. Учитывая, что закуска подается холодной, все компоненты можно нарезать заранее и поставить в холодильник. Ингредиенты не перемешивать. А перед началом обеда смешать салат и полить заправкой.
Салат из курицы с пекинской капустой
Ингредиенты (на 2 порции)
- Куриное филе 1 шт
- Пекинская капуста 1 кочан
- Ананас консервированный 4-5 колечек
- Сыр данаблю 100 гр
- Оливковое масло 3-4 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Перец черный, бальзамический уксус по вкусу
- По большому счету, курица с пекинской капустой — закуска, которую можно приготовить и с другими видами зеленого салата: айсберг, ромэн, латук, фризе и т.д. Для любителей, возможно, подойдут и более «горькие» виды зеленых листьев — руккола, мицуна, радиччио. Тут дело вкуса. Пекинскую капусту мы выбрали, благодаря ее распространенности и доступности в любое время года, а также из-за ее дешевизны.
Свежее куриное филе
Сыр данаблю — Danish Blue
Слегка отбить куриное филе
Обжарить куриное филе на гриле
Руками нарвать зеленую часть пекинки на небольшие кусочки
Добавить нарезанный ананас
Не смешивая, добавить данаблю к пекинке и ананасам
Добавить нарезанную курицу к остальным ингредиентам
Приготовить пряную заправку для салата
Закуску лучше подавать порционно
Закуска курица с пекинской капустой, сыром и ананасом
Закуска курица с пекинской капустой, сыром и ананасом, стоит попробовать!
салат из пекинской капусты с курицей и ананасом
Очень яркий вкус ананасов прекрасно раскрывается в этом сочетании!
- Главная
- Лучшие рецепты
- Категории рецепта
- салат из пекинской капусты с курицей и ананасом
Ингредиенты и как готовить
Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
Вес состава: 100 гр Калорийность
состава:99 ккал Белков: 11 гр Жиров: 4 гр Углеводов: 5 гр Б/Ж/У: 55 / 20 / 25 Н 20 / С 80 / В 0 Время приготовления: 45 мин
способ приготовления
Кулинарный рецепт этого салата появился спонтанно, когда гости неожиданно появились на пороге. Готовила я его из еды, которую нашла в холодильнике. В этом салате сочетаются распространенные компоненты, как консервированный ананас, куриная грудка и китайский салат. Салат из курицы с ананасами и кукурузой готовится очень быстро. Мелко нарезаем отварные куриные грудки. Оранжевый сладкий перец, консервированные ананасы и, разобранную на листья, промытую и обсушенную китайскую капусту режем таким же способом. Все компоненты перемешиваем, добавив кукурузу. Затем готовим салатную заправку. Смешиваем майонез, оливковое масло, 2 ст. ложки жидкости из консервированных ананасов с порошком карри и белым молотым перцем. Поливаем заправкой салат и хорошо перемешиваем. Салат из курицы с ананасами и кукурузой получается очень вкусным и легким. Приятного аппетита!
“
Загрузка...