Сытный сырный салат удивит Ваших гостей
Чтобы приготовить это блюдо понадобится: ½ куриной грудки, 200 гр. твердого сыра, 3-4 листа китайской капусты или салата, 4 перепелиных яйца, 4-5 помидор черри, перья зеленого лука, специи, майонез.
Вначале приготовления нужно отварить в подсоленной воде куриное мясо. Затем его остужаем и нарезаем кубиками средней толщины. После этого добавляем любимые специи, перемешиваем.
На сковороду наливаем немного растительного масла, обжариваем куриную грудку до золотистого цвета.
Твердый сыр нужно натереть на крупную терку. ¼ часть тертого сыра перекладываем в пиалу и смешиваем с майонезом.
Помидоры черри нужно промыть, обсушить и нарезать половинками. Перепелиные яйца отвариваем заранее, остужаем, очищаем скорлупу и нарезаем пополам.
Перья зеленого лука промываем в воде, просушиваем и нарезаем мелко.
Листья салата нужно тоже тщательно промыть и обсушить. Затем берем большую плоскую тарелку, на нее небольшими кусками рвем листья салата и равномерно раскладываем их по всей поверхности.
Вторым слоем выкладываем обжаренную куриную грудку и смазываем тертым сыром с майонезом.
Края блюда украшаем половинками помидора черри и половинками перепелиных яиц, чередуем их.
Посыпаем салат оставшейся частью тертого сыра и измельченным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Видео рецепт: