Аппетитный суп быстрого приготовления

Для приготовления супа нам нужно взять следующие ингредиенты: 100-150 грамм риса, 150-200 грамм фарша, 1 яйцо, 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, зелень укропа, специи.

Начинаем готовку. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Картофель очищаем от кожуры, режем небольшими кусочками. Когда вода закипит, слегка солим ее и выкладываем в кастрюлю кусочки картофеля.

Аппетитный суп быстрого приготовления

Мясо для фарша можете взять любое. У меня говяжий фарш. Разбиваем в него куриное яйцо. Затем добавим немного соли и черного перца, тщательно перемешиваем.

Аппетитный суп быстрого приготовления

Луковицу нужно почистить, нарезаем ее мелкими кубиками. Морковку тоже чистим от кожуры, режем маленькими квадратиками. Рис необходимо несколько раз промыть под проточной водой.

Аппетитный суп быстрого приготовления

Когда картошка проварится 5-7 минут в кипящей воде, выкладываем в кастрюлю промытый рис, размешиваем. Через пару минут добавим измельченный лук и морковку, накрываем крышкой и кипятим все примерно 15 минут.

Переходим к приготовлению фрикаделек. Из ранее сделанного фарша ладонями скатываем небольшие мясные шарики.

Аппетитный суп быстрого приготовления

По истечению времени фрикадельки выкладываем в кипящий суп, варим еще около 10-15 минут. По желанию добавляем любимые специи. Готовый суп посыпаем измельченным укропом.

Аппетитный суп быстрого приготовления

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Оценок: 1
Загрузка...
Добавить комментарий