Суп из сыра. Очень сочный рецепт

Суп из сыра

Ингредиенты:

Мясной фарш – 500 г.

Сыр твердый – 150 г.

Сыр сливочный – 150 г.

Картофель – 2 шт

Лук – 1 шт

Сливки – 200 г.

Бульон овощной – 1 литр

Мука – 2 ст ложки

Зелень любая – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением супа с сыром.

Как приготовить суп из сыра.

  • Шаг 1 Мясной фарш обжариваем на сковороде в растительном масле почти до готовности. Добавляем мелко нарезанный лук, муку и мелко нарезанный чеснок, жарим с фаршем помешивая.
  • Шаг 2 Разогреваем в кастрюле бульон, доводим до кипения и добавляем поджаренный фарш с луком, добавляем картофель нарезанный кубиками и сливки, доводим до кипения помешивая. Солим и перчим по вкусу.
  • Шаг 3 Когда картофель будет почти готов добавляем сливочный сыр и нарезанный кубиками твердый сыр, варим до готовности картофеля.
  • Шаг 4 Поле того как картофель будет готов гасим огонь даем настоятся 15 мин под закрытой крышкой, добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий