Картофельная пицца на сковороде – экономно и очень вкусно

Ингредиенты:

картофель 5-7 шт.
сметана жирностью 15% 1 ст. ложка
яйцо 1 шт.
укроп
растительное масло
соль, специи
начинка:
томатная паста 2-3 ст. ложки
мясо вареное или колбаса 150-200 гр.
сыр 100-200 гр.
помидор 1-2 шт

Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением картофельная пицца на сковороде.Кто не любит ароматную и сочную пиццу? Но для этого вовсе не обязательно готовить тесто и приготавливать еще кучу ингредиентов. Можно быстро сделать данное блюдо из простой картошки. Результат превзойдет любые ожидания. И станет любимым домашним блюдом.

Как приготовить картофельную пиццу на сковороде.

• Шаг 1 Картофель чистим, трем на крупной терке, добавляем яйцо, сметану и мелко порезанный укроп, перец, соль. Хорошо перемешиваем.
• Шаг 2 Сковороду смазываем растительным маслом, не забывая смазать и бортики. Выкладываем слой картошки, придавливая его, жарим около 15 минут на среднем огне.
• Шаг 3 Обжаренный картофельный корж перекладываем на тарелку, застилаем сковороду пергаментной бумагой, выкладываем корж обратно обжаренной стороной вверх. Смазываем томатной пастой.
• Шаг 4 Посыпаем не много тертым сыром и выкладываем мелко нарезанное мясо.
• Шаг 5 Посыпаем оставшимся тертым сыром и и украшаем дольками помидоров, перчим. Накрываем крышкой и жарим около 25 минут на огне чуть ниже среднего.Приятного аппетита!