Вся семья будет в восторге от ягодного пирога

Чтобы приготовить пирог, нужны следующие ингредиенты: 300 мл молока, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ст. л. сметаны, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, 3-4 ст. л. подсолнечного масла, мука, ягодное варенье, 1 яйцо.

В емкость с теплым молоком (50-80 мл) высыпаем дрожжи, щепотку сахара и перемешиваем. Оставляем на 5-10 минут, чтобы дрожжи начали работать. В оставшееся теплое молоко добавляем сметану, сахар, соль, подсолнечное масло и размешиваем.

После этого выливаем дрожжи с молоком, еще раз тщательно перемешиваем и вводим постепенно муку. Замешиваем тесто, накрываем его пищевой пленкой и убираем в тепло на 1-1,5 часа.

По истечению времени выкладываем тесто на рабочую поверхность и делим его на 2 части. Одну часть раскатываем в тонкий круг, выкладываем ее в форму для выпечки, оставляем на 15 минут.