Крабовый с капустой и кукурузой салат рецепт

Solvedor

5 лет ago

Содержание

Вариант 1: Крабовый салат с капустой и кукурузой – классический рецепт
Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками
Особенности приготовления
Легкий салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек
Свежий салат из капусты, кукурузы, крабовых палочек и огурца
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой
Как украсить салат
Салат с крабовыми палочками кукурузой и капустой/ Рецепт с фото
Ингредиенты:
Как приготовить салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы
Вкусный салат с крабовыми палочками готов
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой

Вариант 1: Крабовый салат с капустой и кукурузой – классический рецепт

Сегодня я хочу вам предложить приготовить вкусный и простой в приготовлении салат с капустой и кукурузой – рецепт салата понравится многим. Капусту можно использовать не только белокочанную, так же подойдет пекинская капуста отлично. Кукуруза консервированная, огурец и яйца отлично дополнят крабовые палочки и капусту. Для заправки не обязательно использовать майонез, для более легкой вариации салата можно использовать сметану или йогурт. Салат подавать можно как на праздничный стол, так и на повседневный.

Ингредиенты:

Крабовые палочки – 150 г
Капуста – 100 г
Кукуруза консервированная – 4 ст.л.
Яйца куриные – 1 шт.
Огурцы свежие – 1 шт.
Майонез – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Верхние листья с капусты снять и выбросить, вилок сполоснуть и отрезать нужное количество капусты. Нашинковать капусту соломкой.

Очистить крабовые палочки от пленки, нарезать палочки небольшими кусочками или кубиками, добавить нарезку крабовых палочек в салат к капусте.

Огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Нарезать огурец небольшими по размеру кубиками, добавить нарезку в салат.

Куриные яйца сварить вкрутую – сложить в миску, залить водой, довести до кипения и варить примерно 10 минут. Почистить яйца от скорлупы, нарезать небольшими кубиками и добавить ко всем ингредиентам.

Открыть банку со сладкой кукурузой, сок слить, добавить кукурузу в салат.

Салат заправить можно майонезом, сметаной или йогуртом, также не забыть добавить соль и перец по вкусу. Перемешать салат, снять пробу, подавать можно сразу же.

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Особенности приготовления

Салат с капустой, кукурузой и крабовыми палочками – одна из самых простых в приготовлении закусок, но и она удается не всем. Причина кроется в пренебрежении некоторыми правилами или просто в их незнании. Советы опытных кулинаров позволят справиться с задачей на «отлично».

Для приготовления салатов подходят как охлажденные, так и замороженные крабовые палочки. Важно лишь дать возможность оттаять замороженному продукту в естественных условиях. Попытка ускорить процесс с помощью микроволновки приводит к плачевному результату: белок сворачивается, и крабовые палочки становятся похожими на резину.
При выборе крабовых палочек обращайте внимание на их состав. Первым в списке должен находиться рыбный фарш, а не растительные белки, крахмал и иные добавки.
Жидкость из банки с кукурузой в салат не добавляют. Ее нужно слить, а самой кукурузе дать возможность обсохнуть.
Капусту для салата шинкуйте как можно мельче. Крупные куски овоща в составе закуски смотрятся неаппетитно. Есть салат из грубо нарезанных продуктов не так приятно, как из аккуратно измельченных.
Для приготовления салата из крабовых палочек и кукурузы можно использовать не только белокочанную капусту, но и другие ее сорта.
Если в состав блюда входит рис, его нужно хорошо промывать перед отвариванием и после него, чтобы он не превратился в кашу.

Следуя приведенным рекомендациям, вы сможете приготовить вкусный и аппетитный салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек по любому из выбранных рецептов.

Легкий салат из капусты, кукурузы и крабовых палочек

крабовые палочки – 0,2 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
белокочанная капуста – 0,3 кг;
свежая морковь – 150 г;
чеснок – 2 зубчика;
корень сельдерея – 70 г;
столовый уксус (9-процентный) – 5 мл;
сахар – 2-3 г;
свежий укроп – 100 г;
сметана – 150 мл;
соль, перец – по вкусу.

Нашинкуйте капусту. Посыпьте ее сахаром и солью. Полейте уксусом, разведенным чистой водой в соотношении 1:2. Помните руками, оставьте на 15 минут.
Почистите морковь, натрите на терке, предназначенной для приготовления корейских закусок. Если такого приспособления у вас на кухне нет, воспользуйтесь обычной теркой с крупными отверстиями.
Очистите и таким же способом, как и морковь, измельчите корень сельдерея.
Положите морковь и сельдерей к капусте, перемешайте.
Размороженные крабовые палочки выньте из упаковки, нарежьте мелкими кубиками, положите к овощам.
Откройте банку с кукурузой. Откиньте кукурузу на дуршлаг, дайте зернам обсохнуть.
Добавьте кукурузу к остальным ингредиентам, перемешайте.
Пропустите через пресс чеснок, смешайте со сметаной. Подсолите и поперчите соус по вкусу. Заправьте им салат.

Остается переложить закуску на блюдо или в салатник, посыпать рубленым укропом и подать к столу. Блюдо обладает невысокой энергетической ценностью, но получается сытным и полезным. Такой вариант салата из сурими понравится тем, кто соблюдает диету.

Свежий салат из капусты, кукурузы, крабовых палочек и огурца

консервированная кукуруза – 130 г;
крабовые палочки – 100 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
капуста белокочанная – 100 г;
свежий огурец – 150 г;
зеленый лук – 100 г;
майонез – по вкусу.

Крабовые палочки нарежьте кубиками размером с горошину.
Откройте банку с кукурузой, выложите зерна в сито, чтобы они обсохли.
Яйца сварите вкрутую, поставьте их под струю холодной воды. Они быстро остынут, их будет легко очищать.
Освободите яйца из скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.
Вымойте, обсушите салфеткой огурец. Срежьте кончики. Нарежьте овощ такими же кусками, как сурими.
Мелко порубите лук. Зеленый лук можно заменить белым салатным.
Смешайте ингредиенты, заправив майонезом.

Такую закуску хорошо готовить летом. Она хорошо насыщает, обладает сочным и свежим вкусом.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой

пекинская капуста – 0,3 кг;
кукуруза консервированная – 0,24 кг;
крабовые палочки – 0,2 кг;
помидор – 150 г;
огурец – 150 г;
майонез – 100 мл;
соль, перец, пшеничные сухарики – по вкусу.

Свежие овощи нарежьте кубиками.
Такими же кусочками порежьте крабовые палочки.
Капусту порежьте тонкой соломкой, отложив несколько листов для украшения.
Измельченные продукты соедините в миске, добавьте к ним кукурузу, заправьте майонезом.
На блюдо положите салатные листья, выложите на них закуску, посыпьте сухариками.

По вкусу и внешнему виду закуска слегка напоминает салат «Цезарь». Этот вариант салата не стыдно предложить гостям.

Как украсить салат

Опытные хозяйки всегда уделяют должное внимание украшению блюд. Особенно если они готовятся к праздничному столу. Проявив фантазию, можно красиво оформить даже такую непритязательную закуску, как салат из крабовых палочек и капусты.

Выложите салат на блюдо, придав ему круглую плоскую форму. Из моркови сделайте клешни. Сам салат накройте полосками из сурими или натертым крабовым мясом. Из кусочков маслин сделайте глаза. Измельченные на терке яичные белки обработайте соком краснокочанной капусты – они приобретут синий оттенок. Выложите белки вокруг «краба» из салата.
Застелите блюдо салатными листьями. Горкой выложите на него салат. В центре проделайте углубление, напоминающее кратер вулкана. Тонкими полосками нарежьте крабовые палочки. Разложите полоски в центре, погружая их одной стороной в углубление. Они будут напоминать тонкие лепестки загадочного цветка. В центр его высыпьте ложку кукурузы.
В форме цветка можно выложить и крабовые палочки, нарезанные кружочками или овалами.
Не перемешивайте компоненты салата, а выложите их полосами, чередуя друг с другом, на овальное блюдо, полейте соусом.
Красиво будет выглядеть салат, если его выложить слоями в салатнике или порционной креманке.

Готовя продукты для салата, не забудьте выделить часть для украшения готовой закуски.

Салат из крабовых палочек, кукурузы и капусты делается легко, получается вкусным и сытным, помогает экономить семейный бюджет. Если блюдо оформить красиво, его можно подавать к праздничному столу.

Салат с крабовыми палочками кукурузой и капустой/ Рецепт с фото

Рецепт салата с кукурузой, крабовыми палочками и капустой в классическом варианте рассмотрим подробно, с пошаговыми фотографиями. Далее в статье представлены популярные рецепты этого салата с добавлением: огурцов, курицы, бекона, креветок с ананасами. Радуйте своих близких любимыми вкусами и удивляйте гастрономическими новшествами.

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная – 150-200 грамм

Капуста – 150-200 грамм

Крабовые палочки – 100 грамм

Луч зеленый — пучок

Майонез — 2 ст.л

Как приготовить салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

1. Капусту белокочанную или пекинскую нашинковать тонкой соломкой. Если салат вы готовите перед самым приходом гостей, белокочанную капусту можно немного помять, предварительно посолив. Так она станет мягче и сочнее.

2. Крабовые палочки нарезать колечками.

3. Выложить ингредиенты в чашу, добавить консервированную кукурузу (без рассола).

4. Лук нарезать колечками и добавить в чашу.

Вкусный салат с крабовыми палочками готов

Приятного аппетита!

Рецепт крабового салата с кукурузой, яйцами и огурцами

Этот салатик получается достаточно лёгким, поскольку его основу составляют овощи. Подробный рецепт с фото здесь. Для его приготовления понадобятся:

кукуруза консервированная – 150-200 г;
капуста – 150-200 г;
крабовые палочки – 100 г;
яйца – 2 шт.;
огурец свежий – 1 шт. (небольшой);
лук фиолетовый – 1 головка (небольшая);
майонез, соль и перец – по вкусу.

Очищенную головку лука целиком опустить на 10 минут в горячую воду. Это значительно улучшит вкусовые качества данного продукта. После «ванны» луковицу промыть под струёй холодной водой и нарезать полукольцами. Чем тоньше будет порезан лук, тем нежнее получится готовое блюдо. Варёные яйца и капусту нашинковать. Палочки мелко нарезать. Огурец порезать брусочками. Все ингредиенты смешать в одной миске, добавить кукурузу (слив предварительно жидкость), посолить, поперчить и перемещать. Заправить готовый салат майонезом. Готово, можно подавать закуску к столу.

Кстати, в этот рецепт можно ещё добавить и натёртую на шинковке морковь. Получится очень вкусно. Можно пойти и ещё дальше, положив в данную закуску не морковь, а солёные сухарики. Тоже получится необычно, а главное – вкусно.

И ещё один нюанс: на основе майонеза можно сделать прекрасную заправку, смешав его с небольшим количеством молока и специй. Для данного салата – это самое «то».

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и куриной грудкой

Несмотря на то, что крабовые палочки делают из рыбы, они хорошо сочетаются с куриным мясом. Да и салатик получается вполне даже диетическим. Особенно если заправлять его лёгким майонезом с пониженной жирностью. Подготовить для данной закуски надо следующие продукты:

кукуруза консервированная – 100-150 г;
капуста – 200-250 г;
крабовые палочки – 200 г;
куриная грудка – 200 г;
лук – 1 головка (небольшая);
майонез, соль и перец – по вкусу.

Для начала отварить куриную грудку и охладить. При варке в воду стоит добавить немного соли. Капусту нашинковать, посолить и тщательно пожать руками. Крабовые палочки порезать на кусочки и добавить к капусте. Туда же положить кукурузу и нарезанный тонкими полукольцами лук. Полученную смесь при необходимости можно досолить. Остывшую куриную грудку разобрать на волокна и добавить в салат, после чего его можно заправлять майонезом и подавать к столу.

Рецепт крабового салата с яйцами и беконом

Данный вариант закуски хорошо подойдёт к праздничному столу, поразив гостей своим необычным вкусом. Правда, для такого салатика придётся несколько потратиться, закупив следующие ингредиенты:

кукуруза консервированная – 250-300 г;
капуста – 400 г (лучше взять пекинскую капусту, но подойдёт и обычная – белокочанная);
крабовые палочки – 200 г;
бекон неварёный – 200 г;
яйца перепелиные – 6 шт. (можно заменить 2 куриными);
лимонный сок из половинки лимона;
оливковое масло, соль и перец – по вкусу.

Крабовые палочки порезать небольшими кусочками, а капусту и бекон тонкой соломкой. Для данного салата лучше всего брать в магазине уже нарезанный бекон. Измельчённые ингредиенты смешать в приготовленной посуде, добавить кукурузу, посолить и поперчить. Туда же выжать сок из лимона и всё тщательно перемешать. Заправить салат оливковым маслом.

Яйца порезать пополам (куриные на четвертинки) и украсить ими салатик сверху. Можно поступить и по-другому, покрошив их мелко и смешав с остальными ингредиентами. В этом случае уместно будет посыпать готовое блюдо тёртым сыром.

Вариант крабового салата с ананасами и креветками

А этот салат уж точно украсит даже самый «богатый» праздничный стол. Повозиться с ним придётся подольше, но оно того стоит. Делать его лучше сразу в порционные салатницы или специальные высокие бокалы для салатов. Оригинальный вариант подачи салата в стаканчиках вырезанных из кожуры мандарина или апельсинов, смотрите фото. В таком виде и подавать на стол. Заготовки для этого блюда:

кукуруза консервированная – 200 г;
капуста – 100 г;
крабовые палочки – 100 г;
креветки очищенные – 150 г;
консервированные кольца ананаса – 3 шт.;
сыр – 70-100 г;
майонез – 6 столовых ложек;
кетчуп – 3 столовые ложки.

Первым делом надо приготовить соус для заправки. Делается это путём смешивания кетчупа и майонеза. В указанных пропорциях получается очень неплохой соус, напоминающий сальсу.

Капусту нашинковать, посолить, пожать руками для большей мягкости и выложить на дно подготовленных салатниц. Кстати, вместо белокочанной капусты можно использовать и пекинскую. С ней данный салат получается ещё более нежным. Но какая бы капуста не была использована сверху её надо смазать подготовленным соусом.

Теперь в каждую салатницу следует положить по 2 столовых ложки кукурузы и тоже промазать импровизированной сальсой.

Следующий слой – нарезанные небольшими кубиками кусочки ананасов, затем слой измельчённых палочек и, наконец, отваренные в подсоленной воде и почищенные креветки. И снова соус. Самый верхний слой – натёртый на тёрке сыр. Всё, салат готов. Теперь его можно украсить зеленью и сразу же подавать к столу.

Вот такие интересные салатики можно сделать из обычной капусты, крабовых палочек и консервированной кукурузы. Конечно, если к ним добавить и некоторые другие ингредиенты. Главное, не бояться экспериментировать.

Видео рецепт

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой

Салат из крабовых палочек – самый простой салат, не требующий дополнительных усилий, но очень вкусный.

Продукты
Крабовые палочки – 200 г
Капуста пекинская (или белокочанная) – 150-200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Яйца куриные, отварные – 3 шт.
Майонез (или сметана) – 2-3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Для салата нам потребуются: крабовые палочки, пекинская капуста, яйца, консервированная кукуруза, майонез. Яйца заранее варим вкрутую, остужаем в холодной воде.

Капусту мелко шинкуем.

Вареные яйца мелко нарезаем.

Режем крабовые палочки, можно мелко, а можно покрупнее.

Все ингредиенты салата с крабовыми палочками перемешиваем. Получается очень вкусный салат из крабовых палочек, кукурузы, капусты и яиц.

2 спасибо

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

“