Салат «Баба – Яга» – оригинально и вкусно

Чтобы приготовить салат возьмите следующие ингредиенты: 6 кусочков черного хлеба, 500 грамм копченой куриной грудки, 200 грамм сыра, 100 грамм маринованных огурчиков, 1 луковица, укроп, соль, черный молотый перец по вкусу.

Кусочки черного хлеба нарежем небольшими квадратиками, выложим на противень и подсушим в духовке.

Куриную копченую грудку нарезаем соломкой, переложим в салатницу. Лучше берите варено-копченую, она тогда будет сочнее.

Маринованные огурчики так же необходимо порезать тонкой соломкой, выложим их в посуду к куриной грудке.

Сыр нужно натереть на крупную терку, добавляем его в салатницу. Луковицу очистим от шелухи, нарежем тонкими четверть кольцами, перекладываем в пиалу и заливаем крутым кипятком, оставляем на пару минут. После этого сливаем воду, выкладываем лук к остальным ингредиентам. Это делаем для того, чтобы вышла лишняя горечь.

Небольшой пучок укропа промоем в воде, просушим и мелко нарезаем. Его, как и все продукты перекладываем в салатницу.

Майонез смешиваем с черным молотым перцем, заправляем салатик. Добавляем соль по вкусу.

Готовый салат выкладываем на плоскую тарелку, а прямо перед подачей по кругу тарелки выложим подсушенный черный хлеб.

Приятного аппетита!