Салат с колбасой и крабовыми палочками и кукурузой

Вариант 1: Классический рецепт салата с крабовыми палочками и колбасой

Крабовые салаты довольно популярны на праздничных столах, на семейных ужинах при встрече гостей. Готовятся они легко и быстро, ингредиенты доступны, а готовое блюдо всегда очень вкусное. Предлагается классический рецепт крабового салата с колбасой. В качестве мясной составляющей берется салями, добавляются яйца, кукуруза и все заправляется майонезом.

Ингредиенты:

• 200 гр крабового мяса;
• одна небольшая луковичка;
• четыре кур яйца;
• 200 гр салями;
• 250 гр консервир кукурузы;
• майонез «Легкий» – две или три ст лож для заправки.

Пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками и колбасой

Чтобы не тратить время зря, начнем с отваривания яиц. Вам понадобится примерно четверть часа от начала закипания.

Готовые яйца залейте холодной водой – пусть остынут.

За это время начнем готовить остальные ингредиенты. Крабовое мясо разберите на волокна или произвольно нарубите ножом. Не режьте слишком мелко, оно должно хорошо чувствоваться в салате.

Очищенную луковичку сполосните под холодной водой, мелко нарезаем. В этом случае, чем меньше вы нарежете, тем лучше.

Салями очищаем от пленки и нарезаем тонкими полосочками или квадратиками.

Яйца, после того, как они полностью остынут, очищаем от скорлупы прямо в воде, мелко нарезаем.

В принципе вы уже можете класть все ингредиенты в одну большую емкость.

С кукурузы слейте сок и положите нужное количество в миску.

Перемешайте все, заправьте майонезом. Лучше всего подойдет именно «Легкий» майонез, он не будет сильно ощущаться в салате, подчеркнет вкус ингредиентов.

Если вы дадите ему постоять в холодильнике хотя бы полчаса, он станет еще нежнее.

Вариант 2: Быстрый рецепт салата с крабовыми палочками и колбасой

Если исключить из состава куриные яйца, которые нужно предварительно отваривать и остужать, можно сэкономить много времени. Все наши ингредиенты уже готовы к употреблению, осталось только нарезать и перемешать в салатнице.

Ингредиенты:

• восемь кусочков краб мяса;
• двести гр вареной колбасы;
• один свежий огурчик;
• одна б консерв кукурузы;
• одна луковичка;
• один пучок петрушки;
• три стол лож классического майонеза.

Как быстро приготовить салат с крабовыми палочками и колбасой

Открываем банку кукурузы, сливаем весь сок – он нам не нужен. Насыпаем в большую миску.

Крабовое мясо нарубите брусочками и добавьте к кукурузе.

Колбасу можно взять обычную «Докторскую», нарежьте кубиками, пересыпьте в миску.

Если огурчик без пупырышек, кожуру можно не срезать. Просто сполосните, срежьте основание и нарубите квадратиками.

Луковицу берите не слишком большую, ее чистим и мелко нарезаем.

Петрушку моем, срезаем корешки, а зелень измельчаем и отправляем в салат.

Положим майонез и хорошенько размешаем все в миске. Потом можете переложить в салатницу.

На заметку: Если вы любите соленые огурцы, можете заменить ими свежий. Отожмите от рассола руками, мелко нарежьте, слейте сок и переложите их в салатницу.

Вариант 3: Крабовый салат с колбасой «Новинка»

Согласно этому рецепту готовое блюдо формируется слоями, а не перемешивается в салатнице. Получается интересный и вкусный салатик. Колбасу можете взять любую копченую, которая вам нравится.

Ингредиенты:

• триста гр копч колбасы;
• пачка краб палочек;
• два свежих огурчика;
• одна б консерв кукурузы;
• три яйца;
• пять перьев зелен лука;
• майонез для заправки – около двух или трех ст лож.

Как приготовить

Как и для любого салата, ингредиенты которого нужно предварительно варить, начнем с яиц. Перед тем, как их чистить и нарезать, обязательно остудите. А потом уже снимайте скорлупу и натирайте на терке белки и желтки отдельно.

С кукурузы сливаем всю жидкость, а кукурузу перекладываем в отдельную мисочку.

Зеленый лучок моем, нарезаем колечками.

Длинноплодный гладкий огурец промываем и нарезаем маленькими кубиками.

Колбаску измельчаем таким же образом.

Крабовые палочки нарезайте кружочками среднего размера.

Теперь возьмите плоскую салатницу или блюдо. На него поставьте железное большое кольцо. Мы будем формировать слои салата прямо в нем.

Если такой возможности нет, возьмите прозрачную салатницу овальной или квадратной формы с широким и плоским дном.

Сначала выкладываем слой колбаски, не приминайте руками или ложкой. Сделайте тонкую сеточку из майонеза.

Теперь кладем свежий огурчик. К слову, ни один из слоем приминать или утрамбовывать не нужно. Салат лучше пропитается майонезом.

Зеленый лучок рассыпаем сверху на огурчики с майонезом – так они усилят вкус друг друга.

Посыпаем равномерно кукурузой, промазываем майонезом.

Теперь распределите кружочки из крабовых палочек, сверху майонезная сеточка.

Итак, пора положить яичный белок и желток. Теперь майонеза можно положить побольше. Будет лучше, если вы полностью закроете им слой из яиц.

А украшать будем следующим образом. В серединку насыпьте немного зеленого лука. А по периметру разложите кружочки свежего огурца.

Дайте ему постоять в холодильнике пару часов прямо с кольцом, чтобы он не потерял свою форму. Его лучше снимать прямо перед подачей на стол.

Вариант 4: Крабовый салат с колбасой и сухариками

Этот салат отличается тем, что в его составе присутствуют сухарики. Из лучше брать мягкие, например, «Хрустим» – они отлично подойдут. Вкус выбирайте нейтральный, без сильных вкусовых добавок. А само угощенье мы красиво оформим в виде краба.

Ингредиенты:

• сто гр краб палочек;
• одна бан кукурузы;
• сто пятьдесят гр полукопч колбасы;
• два яйца;
• мал пачка сухариков «Хрустим»;
• майонез – две ст л.

Пошаговый рецепт

Колбасу нарезаем маленькими квадратиками.

Яйца отвариваем до полной готовности. После того, как они остудятся, удаляем скорлупу и натираем на терке.

Добавляем в миску к колбасе.

Крабовые палочки нужно разделить на две части. Одну мелко нарубите ножом, а из остальных нужно ножницами или ножом сделать краба. Две палочки надрезаем в виде клешней – в середине с одного края вырезаются треугольники.

Две палочки разрезаем на две части и аккуратно из разворачиваем – это панцирь и маленькие ножки.

Откройте банку кукурузы, слейте сок, а саму кукурузы отправляем в миску.

Сухарики насыпаем туда же. Лучше всего подойдут со вкусом «Сыра». Если такие вам не нравятся, возьмите любые на ваш вкус.

Кладем майонез и перемешиваем все ингредиенты в миске.

Берем плоскую тарелку. Выкладываем салат в виде круглой большой лепешки. Спереди кладем щупальца, по краям ножки из маленьких развернутых пластин крабовых палочек. Можно положить несколько на спинку как панцирь.

Из двух сухариков сделайте глазки.

Вариант 5: Крабовый салат с колбасой, белокочанной капустой и болгарским перцем

Низкокалорийный и полезный салат. Список ингредиентов простой и доступный, ничего варить не нужно. Готовится быстро и просто. Это отличный вариант для завтрака или перекуса на работе.

Ингредиенты:

• килограмм белокоч капусты;
• тридцать гр краб палочек;
• сто пятьдесят гр конс кукурузы;
• 1/2 сладкого перца;
• сорок гр сервелата;
• одна морковь;
• одна долька чеснока;
• две стол лож майонеза;
• щепотка соли.

Как приготовить

Начните с капусты. От кочана отделяем вялые и некрасивые листья. Остальное помойте. Обрезаем вокруг твердого основания и мелко нарезаем. Кстати, вы можете натереть капусту и на терке.

Морковку очищаем от верхнего слоя, срезаем горькое основание, моем и натираем на терке.

Болгарский перчик споласкиваем. Затем срежьте шляпку, уберите семена. Белые волокна внутри перчика нам тоже не нужны. Снова промойте внутри и снаружи, нарежьте тонкой соломкой.

Чеснок чистим от шелухи, срезаем основание и измельчаем ножом. Его можно и пропустить через пресс, так он равномернее распределится в салате.

Крабовые палочки освобождаем от упаковки и нарезаем тонкой соломкой.

С колбасы снимите пленку, нарежьте так же, как и палочки, морковь и перец.

С кукурузы сливаем сок, кладем нужное количество в салатницу.

Перемешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и снова размешиваем.

Попробуйте на вкус, по необходимости можно немного досолить. Теперь оставьте в холодильнике на полчаса. Перед подачей снова перемешайте.

Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой

Как приготовить блюдо «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»

1. Капусту мелко нашинковать, Морковь натереть на терке, перец нарезать мелкой соломкой.
2. Чеснок меленько покрошить.
3. Крабовые палочки и колбасу нарезать соломкой.
4. Все выложить в салатник, добавить консервированную кукурузу.
5. Посолить, заправить майонезом, перемешать.
6. Поставить в холодильник минут на 30.

• Капуста белокочанная – 1 кг.
• Палочки крабовые – 30 гр.
• Кукуруза консервированная – 150 гр.
• Перец болгарский – 0.5 шт.
• Колбаса сервелат – 40 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль – 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой» (на 100 грамм ):

Вкусный салат с крабовыми палочками и колбасой

Опубликовано: 11.06.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты с крабами издавна являются украшением праздничного стола. Разница лишь в том, что они готовятся по самым разным рецептам. Разнообразие ингредиентов, порой, поражает. Как много блюд крабовое мясо может сделать неповторимыми. И из всего этого разнообразия мы решили приготовить вкусный салат с крабовыми палочками и колбасой, который имеет неповторимый пикантный вкус и очень легок в изготовлении.
Так же советуем приготовить салат с кукурузой, крабовыми палочками и огурцом.

Ингредиенты для крабового салата:

Пошаговый рецепт с фото:

Приготовление крабового салата с яйцом начнем с того, что яйца следует предварительно сварить и остудить, а потом уже приступать к последующим действиям. Возьмем небольшую емкость, в которую будем укладывать наш салат. Первым ингредиентом станут яйца. Режим их, и отправляем в емкость.

Далее крабовое мясо. Предварительно пачка должна немного растаять, чтобы удобнее было резать. Когда мясо «отошло», можно его резать и отправлять к яйцам.

После чего берем репчатый лук. Чистим и мелко, мелко шинкуем.

Не должны попадаться очень крупные кусочки лука, иначе вкус у салата получится не тот.
Небольшими брусочками порежем копченую колбаску, которая прибавит остроты блюду.

Отправляем брусочки все в ту же емкость. Последним ингредиентом будет кукуруза. Отожмем сок и добавляем к остальным составляющим салата.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы продукты были распределены равномерно.
Солим и добавляем майонез перед подачей на стол.
Вкусный салат с крабовыми палочками готов. Можно наслаждаться им. Стоит заметить, что данный салат очень питательный. Для того, чтобы насытиться – достаточно съесть всего пару ложек. Такой салат незаменим на любом праздничном столе. Сложно найти замену для подобной вкуснятины.

Приятного аппетита. Так же советуем приготовить салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой.

ПроОвощи.ру

Портал про овощи: рецепты, сорта, хранение, выращивание

Простые салаты с крабовыми палочками, кукурузой, колбасой

Если в салате есть крабовые палочки, это не значит, что там не осталось места для мяса. С колбасой он получится еще аппетитнее и, конечно, не будет лишним штрих в виде кукурузы.

Салатики по представленным здесь рецептам легко готовить, а благодаря эффектному дополнению главных ингредиентов овощами и фруктами, они получатся так аппетитны, что могут быть поданы не только на повседневный, но и на праздничный стол.

Салат с колбасой, крабовыми палочками, кукурузой, яйцами

Главный тон вкусовому звучанию этого салата задают печеные овощи, а еще, фоном служат яичные блинчики с зеленью и чесночком.

• 8 крабовых палочек;
• 130 г консервированной кукурузы;
• 220 г колбасы вареной (наподобие докторской);
• зелень (петрушка, базилик, кинза, мята, укроп);
• 2 дольки чеснока;
• растительное масло;
• 1 небольшой сладкий перец;
• 175 г мякоти тыквы;
• майонез;
• 4 свежих яйца;
• 2 ст. ложечки пшеничной муки;
• соль;
• 1 средняя свежая морковка;
• 1 крупный свежий томат;
• сметана.

• крабовые палочки нарежьте кубиками;
• перец разрежьте на четвертинки, тыкву — на несколько кусков, томат — пополам, морковь просто очистите, смажьте все овощи маслом и поставьте запекаться в духовку приблизительно на 30-40 минут при температуре около 180° С. Готовые овощи нарежьте кубиками;
• сметану и майонез перемешайте в пропорциях 1:1;
• яйца размешайте, добавьте к ним муку, мелко рубленую свежую зелень, измельченный посредством пресса чеснок, посолите. Приготовьте на сковороде, смазанной растительным маслом, несколько яичных блинчиков, остудите их, сверните рулетом и нарежьте «лапшой»;
• колбасу нарежьте кубиками;
• соедините крабовые палочки, томат, морковь, кукурузу, тыкву, перец, колбасу и яичный блинчик, добавьте соус, перемешайте все и подайте салат на стол.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, яйцами, огурцом, колбасой

• 8 крабовых палочек;
• 170 г консервированной кукурузы;
• подсолнечное масло;
• соль;
• 200 г соцветий цветной капусты;
• 2 свежих яйца;
• 150 г свежего огурца;
• куркума;
• 2 дольки чеснока;
• листочки петрушки или кинзы;
• половинка репчатой луковицы;
• 250 г вареной (или копченой) колбасы;
• 150 г свежих шампиньонов;
• майонез.

• колбасу нарежьте кубиками;
• лук мелко порубите и обжарьте до золотистой полупрозрачности на растительном масле;
• шампиньоны нарежьте ломтиками и также обжарьте на масле, но до готовности, а затем мелко порубите;
• огурец нарежьте кубиками;
• крабовые палочки нарежьте кубиками;
• соцветия капусты натрите на терке или измельчите в крошку при помощи блендера;
• обжарьте на подсолнечном масле рубленый чеснок, затем добавьте к нему капусту, куркуму и по желанию любые другие любимые приправы. Помешивая лопаточкой, обжарьте капусту до готовности, что займет приблизительно 5-8 минут;
• в конце приготовления «риса» убавьте огонь до минимума, сдвиньте капусту в сторону и вылейте на сковороду сырые яйца. Тут же начните энергично перемешивать их лопаточкой, разбивая как можно мельче, просто в крошку, по мере их приготовления. Наконец смешайте готовую яичную массу с капустой. Добавьте к «рису» рубленую свежую зелень кинзы и/или петрушки;
• перемешайте колбасу, грибы, кукурузу, огурец, лук, крабовые палочки, «рис» из цветной капусты с яйцом, дополните салат майонезом и отнесите на стол.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, копченой колбасой

Оригинальный салат с крабовыми палочками и изобилием фруктов, приготовленный с учетом традиций кухни Юго-Восточной Азии, способен украсить и самый изысканный праздничный стол. Многое в нем необычно, вроде копченой колбаски и персиков. Но именно на слиянии контрастов и возникает замечательный вкус блюда.

• 160 г консервированной кукурузы;
• 8 крабовых палочек;
• 75 г рисовой крупы;
• 80 г ростков сои;
• 120 г консервированных апельсинов дольками;
• несколько веточек свежей рукколы;
• 150 г консервированного ананаса;
• натуральный йогурт;
• 130 г консервированных персиков (абрикосов);
• 200 г рикотты;
• майонез;
• 70 г ягод клюквы (можно заменить на бруснику либо черную смородину);
• 200 г копченой колбасы (сервелат).

• крабовые палочки нарежьте кубиками;
• отварите рис, чтобы получился рассыпчатым;
• рикотту покрошите вилкой;
• зелень рукколы порвите руками;
• колбасу нарежьте соломкой;
• ананасы, персики и апельсины нарежьте кубиками;
• сложите вместе колбасу, ананас, рис, крабовые палочки, кукурузу, ростки сои, апельсин, рикотту, персик, рукколу и клюкву, заправьте блюдо йогуртом, аккуратно перемешайте и подайте на стол.

“