Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Для теста нужно следующее: 250-300 гр. муки, 150 гр. маргарина или сливочного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. разрыхлителя, 100 гр. сахара.

Для начинки нужно: 1 яйцо, 100 гр. сахара, 500 гр. мелкозернистого творога, 1 ст. л. сметаны, любые ягоды.

В миске взбиваем яйцо с сахаром. Затем к ним переливаем растопленный маргарин в микроволновке, перемешиваем. Далее вводим постепенно просеянную муку и разрыхлитель. Теперь замешиваем тесто, оно получается мягким и эластичным. Заворачиваем его в пищевую пленку, убираем на 30 мин. в холодильник.

Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Займемся начинкой. Творог переложим в миску. К нему добавим яйцо, сахар и сметану, перемешиваем ложкой. После этого берем миксер и взбиваем до однородности (2-3 мин.).

Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Стеклянную форму для выпечки смазываем полностью сливочным маслом. По истечению времени возвращаемся к тесту. Необходимо его ладонями равномерно распределить по форме, делаем высокие бортики.

Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Теперь выкладываем творожную начинку, равномерным слоем распределяем по всей поверхности формы.

Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Я для пирога использую свежезамороженную малину. Размораживать ее не нужно, выкладываем ее сверху на творожную массу. Вы можете брать любые свежие или замороженные ягоды, можете вообще ягоды не добавлять.

Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Ставим форму в подогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 мин. Готовый пирог достаем из духовки, оставляем его остывать примерно на 30 мин.

Простой рецепт пирога с творогом, дающий ощущение праздника

Приятного аппетита!

Видео рецепт: 

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий