Картофельно-куриные оладьи – экономно и очень вкусно

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт.
Куриное филе – 500-600 гр.
Яичный белок – 2 шт.
Мука – 3 ст. ложки
Чеснок – 2 зубчика
Зелень
Соль
Масло растительное

Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением Картофельно-куриные оладьи.
Картофельные оладьи всегда были классикой Белорусской кухни. А если в данное блюдо добавить еще и сочную, нежную курицу, она станет еще более сытным и неповторимым. А в сочетании с пикантным соусом, от него и вовсе невозможно будет оторваться.

Как приготовить картофельно-куриные оладьи.

• Шаг 1 Куриные грудки пропускаем через мясорубку вместе с чесноком и зеленью или измельчаем блендере.
• Шаг 2 Картофель трем на мелкой терке.
• Шаг 3 Куриный фарш смешиваем с картофелем, добавляем белки, солим и перемешиваем.
• Шаг 4 Добавляем муку, хорошо перемешиваем.
• Шаг 5 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем с помощью столовой ложки получившийся фарш.
• Шаг 6 Жарим на большом огне с двух сторон.Приятного аппетита!