Рецепт выгодного и легкого салатика с кукурузой и капустой

Чтобы приготовить такой вкусный и экономный салат необходимо взять следующие продукты: 150 грамм белокочанной капусты, 150 грамм зерен консервированной кукурузы, 1 свежий огурец среднего размера, несколько веточек зелени укропа и петрушки, 2-3 столовые ложки майонеза.

Преступаем к приготовлению. В самом начале готовки подготовим белокочанную капусту. Ее необходимо ополоснуть в воде, просушить и как можно мельче нашинковать. Перекладываем капусту в салатницу и немного сжимаем ее руками. Делать это нужно для того, чтобы она выпустила сок и была мягче.

Теперь возьмем свежий огурчик, прополоснем его под проточной водой, просушим, обрежем ему кончики с двух сторон. Далее нарезаем огурец тонкими полукольцами, выложим его в салатницу к шинкованной капусте.

Несколько веточек зелени укропа и петрушки промоем в воде, слегка обсушим и мелко нарежем, выкладываем зелень в посуду к подготовленным ингредиентам.

После этого откроем баночку консервированной кукурузы, сольем сок, а зерна добавим в салатницу.

Затем солим и перчим салат по вкусу, заправляем майонезом и хорошо перемешаем.

Приятного аппетита!