Рецепт оладий для тех, кто на диете
Для оладий со вкусом беляшей нам нужно будет взять: один стакан теплой воды, 200 гр. муки, одна небольшая луковица, одна чайная ложка любых приправ к мясу, одна чайная ложка сухих дрожжей, пол чайной ложки сахара, растительное масло для жарки.
Переливаем в глубокую посуду стакан теплой воды. Ту да же добавляем дрожжи, сахар и мясные приправы. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Затем к полученной массе всыпаем всю муку.
Продолжаем все хорошо вымешивать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Мы его отставляем, чтобы дрожжи начали работать.
Тем временем берем луковицу, очищаем ее и нарезаем очень мелкими кубиками. Затем мы лук добавляем в наше тесто. Полученную массу хорошо перемешиваем ложкой и начинаем обжаривать.
Сковороду ставим на умеренный огонь. Добавляем в нее небольшое количество растительного масла. Ложкой аккуратно выкладываем наши оладьи на сковороду. Обжариваем их с двух сторон до готовности.
Выкладываем готовые оладьи на бумажные полотенца. Чтобы лишнее масло не впиталось.
Оладьи по вкусу очень напоминают вкус беляшей с мясом, но мяса в них нет. Их можно кушать вместе со сметаной.
Приятного аппетита!
Видео рецепт: