Рецепт мини пиццы быстрого приготовления

Чтобы приготовить такое блюдо возьмите следующие ингредиенты: 350 гр. бубликов, 300-400 гр. фарша из индейки или курицы, 1 луковица, 700 мл молока, 100 гр. твердого сыра, 3 помидора, 150 гр. сметаны, соль, черный молотый перец.

Вначале приготовления будет готовить фарш. Для этого луковицы очистим от шелухи, нарежем небольшими кусочками. Теперь мясо и лук пропускаем через мясорубку. Фарш нужно хорошо поперчить, посолить и хорошо размешать.

Бублики переложим в глубокую посуду, зальем молоком, накроем тарелкой и поставим грузик, оставим на 7 минут, чтобы они набухли.

Противень застилаем фольгой, смазываем небольшим количеством растительного масла. По истечению времени выложим не него бублики, плотно прижимаем друг к другу.

В фарш нальем 50 мл молока из бубликов, перемешиваем. После этого фаршем начиняем каждый бублик (примерно по 1 чайной ложке).

Теперь бублики смажем сверху небольшим количеством сметаны.

Помидоры моем, обрезаем плодоножку и нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем их сверху на сметану. По желанию слегка солим каждый бублик. Твердый сыр трем на мелкую терку и посыпаем сверху сушки.

Выпекаем при 200 градусах примерно 20 минут.

Приятного аппетита!