Экономный и очень вкусный рецепт запеканки без теста

Для приготовления этого блюда нам понадобится: половина батона, 1 стакан молока, 2 куриных яйца, 100 гр. сыра, зелень на Ваш выбор, соль, черный молотый перец.

Приступаем к готовке. Наливаем в миску стакан молока. Затем к молоку добавляем 2 яйца, соль и черный молотый перец по вкусу. Всю получившуюся смесь хорошо перемешиваем.

Переходим к следующему этапу нашего приготовления. Берем батон и начинаем его резать кубиками (можно корочку оставить, а можно убрать). Я режу батон вместе  с корочкой. Порезанный кубиками батон добавляем в миску к нашей готовой смеси и тщательно все ингредиенты перемешиваем.

Получается густая смесь. К ней мы добавляем измельченную зелень. Можно использовать петрушку, укроп, зеленый лук. Что Вам больше нравится, то и нарезайте. Я взяла петрушку. Затем берем сыр и натираем  его на крупную терку. Сыр добавляем в нашу смесь и все хорошо перемешиваем несколько раз.

Следующим этапом приготовления будет выпекание. Для этого можно использовать противень или форму для запекания. Я использую форму. Распределяем нашу смесь по форме равномерно, слой должен быть не очень толстым. На это обратите особое внимание. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: