Невероятно вкусный салат с яблоком на вашем столе

Для приготовления возьмем: 300 гр. картофеля, 300 гр. свеклы, 250 гр. селедки, 1 кисло-сладкое яблоко, 1 квашеный огурец, ½ луковицы, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. майонеза, 1 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. сахара, соль, черный перец.

На первом этапе приготовления необходимо подготовить заготовки. Картофель выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на средний огонь. Варим до готовности. В процессе приготовления воду нужно посолить. После сливаем жидкость, остужаем картофель. Снимаем кожуру и нарезаем кубиками среднего размера.

Кисло-сладкое яблоко чистим от шкурки, вырезаем сердцевину и так же нарезаем кубиками небольшого размера. Затем поливаем их 1 столовой ложкой лимонного сока, перемешиваем. Лимонный сок не даст яблокам потемнеть.

Квашеный огурец необходимо нарезать маленькими кубиками. Луковицу чистим от шелухи, нарежем кубиком.

Филе селедки необходимо порезать кубиком среднего размера, удаляем оставшиеся кости.

Свеклу также варим, очищаем, режем маленькими кубиками и поливаем ложкой лимонного сока. К ней добавим сахар, соль, растительное масло, перемешиваем.

В посуду выкладываем картофель, яблоко, селедку, квашеный огурец и лук. Слегка присаливаем, перчим. Теперь заправляем майонезом и перемешиваем.

Готовый салат переложим на блюдо, разровняем ложкой. Сверху ножом делаем на салате 6 бороздок. Далее ложкой делаем их шире.

Свеклу выкладываем в бороздки и посыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт: