Бюджетный рецепт вкусного шоколадного бисквита

Чтобы приготовить бисквит по данному рецепту, нужны следующие ингредиенты: 6 куриных яиц, 150 грамм сахара, 130 грамм муки, 20 грамм какао-порошка, 1 чайная ложка разрыхлителя для теста.

Начинаем наше приготовление. Нам нужно разбить куриные яйца в чашу миксера, начинаем взбивать их. Далее к ним высыпаем сахар и продолжаем взбивать до пышной и устойчивой пены. У меня на это ушло примерно 10 минут. Время будет зависеть от мощности Вашего миксера.

Далее в сито пересыпаем муку, какао-порошок и разрыхлитель для теста. Теперь начинаем постепенно вводить просеянную муку в яичную пену. После каждого раза, когда Вы добавили муку, аккуратно лопаткой перемешиваем тесто. Делать это нужно так, чтобы оно не осело.

Дно формы для выпечки со съемным кольцом застилаем пекарской бумагой, бока ничем не смазываем. После этого осторожно переливаем готовое шоколадное тесто в форму.

Духовку необходимо заранее разогреть до 180 градусов. В нее ставим форму с тестом и выпекаем примерно 40 минут.

Горячий бисквит в форме ставим вверх дном на решетку до полного остывания. Затем аккуратно снимаем разъемное кольцо и достаем бисквит. Его можно разрезать на 3 коржа.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий