Рецепт нежного и ароматного новогоднего кекса

Чтобы приготовить такой кекс подготовим следующие ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 грамм ванилина, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 куриных яйца, 3 столовые ложки майонеза, немного сахарной пудры для посыпки готового кекса.

Начинаем наше приготовление. Яйца разобьем в посуду. К ним же добавим сахар, майонез, все тщательно размешиваем венчиком. Вместо майонеза можете взять сметану.

После этого высыпаем ванилин, разрыхлитель для теста и муку. Теперь еще раз хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Для такого кекса я взяла силиконовую форму для выпечки прямоугольной формы. Вы можете брать ту форму, которая у Вас есть, внешний вид формы не принципиально важен.

Силиконовую форму необходимо заранее обильно смазать небольшим кусочком сливочного масла. Теперь можно аккуратно переливать наше приготовленное тесто.

Ставим форму с кексом в ранее подогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 25-30 минут, смотрите по своей духовке.

Готовый кекс осторожно достаем из формы. По желанию можно посыпать его сахарной пудрой, нарезаем и подаем на стол. Обязательно приготовьте. Кекс получается очень вкусный и нежный.

Приятного чаепития!

Видео рецепт: